Relatórios de segurança alimentar: Eggholic Chicago, 833 W Chicago Ave FL 1, Chicago, IL 60642, USA
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Relatório Regulatório
Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
há 12 horas •source chicago.gov • detalhes
Os inspetores encontraram várias violações de segurança alimentar durante a inspeção. As violações significativas incluíram uma violação de aviso ao consumidor previamente citada que não havia sido corrigida: o menu não incluía o aviso obrigatório para alimentos crus ou mal cozidos, como ovos. Foram emitidas citações pela…
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Relatório Regulatório
Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Os inspetores encontraram várias violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção, e notificações foram emitidas. Não havia nenhum gerente de alimentos certificado pela Cidade de Chicago no local enquanto alimentos como arroz, ovos, tomates, carne bovina e feijão estavam sendo preparados. Uma pia para lavagem das…
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Relatório Regulatório
Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de junho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs no refrigerador ambulante e na área de preparação de alimentos. Ovos observados a 66f, arroz cozido a 49-62f e samosas…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs no refrigerador ambulante e na área de preparação de alimentos. Ovos observados a 66f, arroz cozido a 49-62f e samosas…
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Relatório Regulatório
Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos exposta na área traseira do prato tornada inacessível pelo bule de chá sendo armazenado na pia de lavagem das…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos exposta na área traseira do prato tornada inacessível pelo bule de chá sendo armazenado na pia de lavagem das…
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Relatório Regulatório
Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de setembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento e kit no local para responder ao vômito e diarréia. Deixou um pager e foi instruído a manter o procedimento e o kit contendo…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento e kit no local para responder ao vômito e diarréia. Deixou um pager e foi instruído a manter o procedimento e o kit contendo…
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Relatório Regulatório
Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos em 2 de 2 lavatório de mãos na barra frontal. Também observou nenhuma disposição de secagem das mãos…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos em 2 de 2 lavatório de mãos na barra frontal. Também observou nenhuma disposição de secagem das mãos…
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