Rapports de sécurité alimentaire: Eggholic Chicago, 833 W Chicago Ave FL 1, Chicago, IL 60642, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
Les inspecteurs ont constaté plusieurs violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection, et des avis d'infraction ont été émis. Aucun responsable alimentaire certifié par la Ville de Chicago n'était présent sur place pendant la préparation d'aliments tels que le riz, les œufs, les tomates,…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS dans la glacière et la zone de préparation des aliments. J'ai observé des œufs à 66 °F,…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS dans la glacière et la zone de préparation des aliments. J'ai observé des œufs à 66 °F,…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé dans la zone arrière de la vaisselle, rendu inaccessible par le rangement d'une théière…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé dans la zone arrière de la vaisselle, rendu inaccessible par le rangement d'une théière…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure et aucun kit n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée. Il a laissé un téléavertisseur et a reçu l'ordre…
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure et aucun kit n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée. Il a laissé un téléavertisseur et a reçu l'ordre…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée à 2 évier de lavage des mains sur 2 dans la barre avant. On a également…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée à 2 évier de lavage des mains sur 2 dans la barre avant. On a également…
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