Rapports de sécurité alimentaire: Eggholic Chicago, 833 W Chicago Ave FL 1, Chicago, IL 60642, USA
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS dans la glacière et la zone de préparation des aliments. J'ai observé des œufs à 66 °F,…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS dans la glacière et la zone de préparation des aliments. J'ai observé des œufs à 66 °F,…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé dans la zone arrière de la vaisselle, rendu inaccessible par le rangement d'une théière…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé dans la zone arrière de la vaisselle, rendu inaccessible par le rangement d'une théière…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure et aucun kit n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée. Il a laissé un téléavertisseur et a reçu l'ordre…
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure et aucun kit n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée. Il a laissé un téléavertisseur et a reçu l'ordre…
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Rapport réglementaire
Egg-o-Holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée à 2 évier de lavage des mains sur 2 dans la barre avant. On a également…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée à 2 évier de lavage des mains sur 2 dans la barre avant. On a également…
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