تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع مغاسل اليدين (مناطق التحضير، منطقة غسل الصحون، الحمام).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات. ما… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد التحضير في منطقة تحضير القهوة (فيرو).

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين والرفوف داخل مبرد عرض منتجات الألبان مع تراكم العفن… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الذرة #عصير #سلطة #اللحوم #cooks

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة مدينة شيكاغو. يُطلب منك الحصول على مدير طعام معتمد بشهادة مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كريم #قشرة #فاكهة #آيسكريم #عصير #هزة #ناتشو #الحليب #cooks #chi-chis #الزبادي

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ بعض الصناديق على الأرض المحيطة بمنطقة القمامة الخارجية. طلب من الشخص المسؤول التأكد من أن منطقة النفايات الخارجية خالية من العناصر غير الضرورية.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2022
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي لفحص محلول التعقيم p. P. M. في حوض غسل الصحون المكون من 3 أقسام. يجب توفيرها وصيانتها في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: تم العثور على بيانات الإفصاح التذكيرية غير المكتوبة بشكل صحيح داخل القائمة. مؤسسة الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-005. يجب أن تقدم.

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: وجدت داخل… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، قشعريرة
المصدر المشتبه به: تناول الدجاج الملوث من هناك
البداية: 8-24 ساعة
المدة: 12 ساعة
مريض: 1  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#wingstop #glenellyn #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: في وقت الفحص، لا تحتوي تركيبات أحواض الماء الساخن في المناطق التالية على ماء ساخن ولديها ضغط ماء ساخن غير كافٍ. أحواض اليدين في الفصول الدراسية من 2 إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: تمت ملاحظة كوب الشرب المفتوح على لوح التقطيع في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للمدير بإزالة أكواب الشرب ذات الغطاء المغلق وتوفيرها لمنع تلوث الطعام والأسطح الملامسة للأغذية.

39. منع التلوث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم #الحليب

التقرير التنظيمي

Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e) , Chicago, Il, USA

منذ 3 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Dec 13, 2022
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage in staff toilet room near front desk. Instructed manager to install.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed left hand washing sink in boy's toilet room… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates