تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام. يجب توفيره وصيانته.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #الشوربة #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- تعليقات: علامات المحار التي تمت ملاحظتها لمدة 90 يومًا للمحار الخام والتي لم يتم تأريخها مع كتابة آخر تاريخ تم تقديمه أو بيعه على البطاقة. تعليمات لتوفيرها وصيانتها على هذا النحو. (مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #المحار

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: باب شاشة الخروج الخلفي المثبت حديثًا مع فجوة مفتوحة 1/2 بوصة على طول العتبة السفلية. يجب توفير شريط محكم مقاوم للقوارض على العتبة السفلية وتركيبًا محكمًا من جميع الجوانب.

41. قماش المسح: يتم استخدامه… شاهد المزيد

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #رقائق #سوشي #الصودا #تورتيلا

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب توفير لافتات غسل اليدين لحوض غسل اليدين في البار.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أن 1 من حوضي غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #كريم #سالمون #كريمةحامضة #البيض

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على النسخ الموقعة التي تتحقق من الإقرار في الموقع لجميع موظفي الأغذية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #عصير

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- تعليقات: لم يتم إزالة اللحم البقري في مقصورة الحوض المكون من جزئين بشكل صحيح. تعليمات بإذابة الثلج تحت الماء الجاري البارد، عن طريق الميكروويف أو المبرد. حافظ على نفس الشيء.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14: لاحظ حوض غسل اليدين في منطقة هيباتشي الإعدادية الأمامية بدون علامة غسل اليدين. تعليمات للتوفير والصيانة.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها… شاهد المزيد

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن تدريب مدير الصرف الصحي.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صرف صحي صالحة في الموقع وقت التفتيش.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #روبيان

تاريخ التقرير: 17 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: اللافتات الملحوظة التي تخطر موظفي الأغذية بغسل اليدين غير المتوفرة في العديد من أحواض غسل اليدين في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات لتوفير لافتات كافية لجميع أحواض غسل اليدين وصيانتها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الشوربة