تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 8 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم غسل السطح الملامس للأغذية بشكل صحيح وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 40 فضلات فأر على أرضية غرفة الفرن الخلفية في منطقة تناول الطعام. لاحظ أيضًا ما يقرب من 40 فضلات فأر على الأرض… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14 لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي للخدمات الغذائية في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs (الدجاج) والتعامل معها وتقديمها. يُطلب منك دائمًا وجود مدير للصرف الصحي لخدمة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات القوارض و 3 فضلات القطط في جميع أنحاء منطقة التخزين في الطابق السفلي. تعليمات لإزالة الفضلات والحصول على خدمة إضافية لمكافحة الآفات والحفاظ على المنشأة خالية من نشاط… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 2 أغسطس 2023

التفاصيل: الأغذية المعلبة المغشوشة بالآفات والحشرات، والمنتجات غير المعبأة (الموز) المغشوشة بالآفات، ومواد تعشيش القوارض الموجودة في كيس الأرز، وذباب الفاكهة وذباب المنزل، وعدم وجود حوض لغسل اليدين في منطقة إعداد/إعادة تغليف الطعام، وعدم تنظيف وتعقيم المعدات والأواني، وعدم وجود مقياس حرارة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #wilkinsburg #pennsylvania #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صالحة لمديري الأغذية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب الملحوظة غير المصنفة في المخبز الخلفي. أصدر المدير تعليمات لتسمية جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للأغذية.

38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود أكثر من 100 فضلات فئران… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع. Instd لتوفير سياسة صحية معترف بها للموظف يمكن التحقق منها والحفاظ عليها في الموقع. صدر الاقتباس 7-38-010 مؤسسة ذات أولوية.

15. طعام مفصول… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 من فضلات الفئران تحت الحوض المكون من ثلاث حجرات خلف الشريط الأمامي. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة جميع فضلات القوارض وتنظيف الأسطح والحفاظ على المباني الخالية من الآفات. يوصى… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة من جميع المبردات الإعدادية وقواعد العجلات، والوصول إلى المبردات، وخزائن المقلاة، وأسلاك معدات الطهي، وأنابيب معدات الطهي.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
-… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates