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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

90th Bakery, 90th St, Queens, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
La superficie de contacto con los alimentos no se lavó, enjuagó ni desinfectó adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pudiera haberse producido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos… Ver más

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Informe regulatorio

Mariscos El Abuelo Y Yo, 3752 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratones en el suelo de la sala de hornos del comedor trasero. También se observaron… Ver más

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Informe regulatorio

Harold's Chicken #88, 1450 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. 14 observaron que no había ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban,… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores y 3 excrementos de gatos en toda el área de almacenamiento del sótano. Se le indica que retire los excrementos, reciba un servicio… Ver más

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Informe regulatorio

Global Food Pittsburgh, Penn Avenue, Wilkinsburg, Pensilvania, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 2 de agosto de 2023

Detalles: Alimentos envasados adulterados por plagas y alimañas, productos sin envasar (plátanos) encontrados adulterados por plagas, material de anidación de roedores que se encuentra en una bolsa de arroz, moscas de la fruta y moscas domésticas, falta de un… Ver más

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Informe regulatorio

Abood Food Market Inc., 8209 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

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Informe regulatorio

Racine Bakery Inc, 6216 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en la parte trasera de la panadería. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

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Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 LLC, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud para los empleados en el sitio. Instd para proporcionar una política de salud verificable reconocida por los empleados y mantenerla… Ver más

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Informe regulatorio

Pho Viet, 4941 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratones debajo del fregadero de tres compartimentos detrás de la barra frontal. Le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los excrementos… Ver más

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Informe regulatorio

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en todos los refrigeradores de preparación y las distancias entre ruedas, los refrigeradores… Ver más

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