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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

90th Bakery, 90th Street, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 8. August 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

115   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos El Abuelo Y Yo, 3752 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren auf dem Gelände beobachtet. Es wurden ungefähr 40 Mäusekot auf dem Boden des hinteren Essbereiches im Ofenraum beobachtet. Außerdem wurden ungefähr 40 Mäusekot auf dem… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken #88, 1450 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. August 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. 14 beobachteten, dass kein Restaurantmanager der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet, verarbeitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, zu jeder Zeit,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunrise Cafe Restaurant, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 30 Nagetierkot und 3 Katzenkot im gesamten Lagerbereich im Keller beobachtet. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen und die Anlage frei von Schädlingsaktivitäten… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Global Food Pittsburgh, Penn Avenue, Wilkinsburg, PA, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 2. August 2023

Einzelheiten: Verpackte Lebensmittel, die durch Schädlinge und Ungeziefer verfälscht wurden, unverpackte Produkte (Kochbananen), die durch Schädlinge verfälscht gefunden wurden, Nistmaterial für Nagetiere in einer Reistüte gefunden, Fruchtfliegen und Stubenfliegen, Fehlen eines Sondenthermometers, unsachgemäße Lagerung und Entsorgung von Abfällen und Abfällen, mit… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #wilkinsburg #pennsylvania #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Abood Food Market Inc., 8209 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: pic hat kein zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitgestellt und gewartet werden. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtete kein… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Racine Bakery Inc., 6216 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. August 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In der hinteren Bäckerei wurden beobachtete Großbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Lebensmittelnamen zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden über 100… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. August 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Stattdessen eine überprüfbare, vom Mitarbeiter anerkannte Gesundheitspolitik bereitzustellen und vor Ort aufrechtzuerhalten. Zitat veröffentlicht am 7.3.2010 Priority Foundation.

15. Getrennte und geschützte Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pho Viet, 4941 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 25 Mäusekot unter der Spüle mit drei Fächern hinter der vorderen Bar beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jeglichen Nagetierkot zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und die Räumlichkeiten frei… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Fett und Speisereste entfernen, die sich von allen Vorbereitungskühlern und Radständern ansammeln und in Kühlboxen, Fritteusenschränke, Kabel von Kochgeräten und Leitungen… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

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