تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 25 أبريل 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي مجس لقياس درجات حرارة الطعام (الحليب) عند استلام المنتجات. يجب أن تقدم. مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فتحة عند… شاهد المزيد

#familydollar #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2023
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- تعليقات: الموظف الملحوظ يلمس اللحوم النيئة ثم يشرع في إعطاء وعاء لموظف آخر لصب الحساء دون غسل اليدين. أصدر تعليمات للمدير للتأكد من أن الموظفين الذين يلمسون المنتجات الحيوانية الخام يغسلون أيديهم قبل لمس الأسطح… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى أثناء إعداد أطعمة tcs (صلصة الطماطم والمعكرونة). أصدرت الإدارة تعليمات مفادها أن مدير الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو يجب أن… شاهد المزيد

#rats #undercooked #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 100 من فضلات الفئران على أرضية الطابق السفلي، وعلى أرفف التخزين في الطابق السفلي، وفي صناديق المخزون وعلى كومة مكدسة من وحدات الرفوف المعدنية. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات للحصول عليها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود جهاز غير معتمد لمكافحة الحشرات معلق من السقف في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. تعليمات لإزالة جهاز مكافحة الحشرات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 20… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 24 أبريل 2023
سبب الإغلاق:
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز منع التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 13 أبريل 2023

قامت شركة هاملتون للصحة العامة بتفتيش وإغلاق شركة SASA Manufacturing، وفقًا للتقرير، لم يحافظ المستودع على الطعام محميًا من التلوث، مع وجود «أدلة على انتشار كبير للحشرات/القوارض».

المصدر: www.insauga.com/

#rodents #rats #mice #hamilton #ontario #canada

تاريخ الإغلاق: 04/13/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 12 فضلات القوارض تحت/خلف مبرد النبيذ والمائدة وعربة الأطباق النظيفة في غرفة الطعام ذات الباب الزجاجي المنزلق. 20 فضلات القوارض تحت فرن البيتزا في المنضدة الأمامية. 3 فضلات من القوارض… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 19 أبريل 2023

تعرض مطعم Little India على الجانب الشمالي من إنديانابوليس لخمسة انتهاكات خطيرة، بما في ذلك غزو الفئران وتسرب مياه الصرف الصحي.

المصدر: www.wthr.com/

#mice #rodents #rats #indianapolis #indiana #unitedstates