تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

اشتريت أرجل سرطان البحر الطازجة، سلقتها حتى نضجت تماماً، كان طعمها غريباً، وضعتها في أكياس، اتصلت بـ HEB لأخبرهم أن هناك شيئاً سيئاً بها، بقيت مستيقظاً طوال الليل أتقيأ، قشعريرة، تشنجات، تهيج عصبي، إسهال.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #كراب

التقرير التنظيمي

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول مع تدريب مدير الطعام وقت التفتيش.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شهادة صرف صحي صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: مكافحة الآفات غير كافية، تم العثور على حوالي 15 من فضلات الفئران في خزانة الفرن بجوار مطبخ التحضير. تم توجيه تعليمات للقضاء على نشاط القوارض. يُنصح بخدمة مكافحة الآفات. انتهاك أساس أولوية 7-38-020(أ)

المصدر:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون مطهرات كيميائية ضرورية لتعقيم المعدات والأواني. يجب توفير المطهرات الكيميائية وأن تكون متاحة للاستخدام خلال جميع ساعات التشغيل. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

57. جميع موظفي الطعام لديهم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 لوح التقطيع المرفق بالمبرد التحضيري مع الأخاديد الداكنة. تعليمات لإزالة الأخاديد أو استبدال لوح التقطيع.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. تمت ملاحظة 12 نوعًا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ الحوض التالي غير محافظ عليه بالماء الساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن لوحظت في حوض غسل اليدين في دورة مياه الموظفين (71 فهرنهايت). تم توجيه الشخص المسؤول أن الماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #الحليب

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس في غرفة فرن التخزين الخلفية على الأرض وقاعدة الفرن. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة جميع فضلات الماوس وتعقيم المنطقة وصيانتها. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 13 لوحظ أن المنشأة تضع مصائد الآفات. تم توجيهها لإزالتها والسماح فقط لمكافحة الآفات بوضع أجهزة مكافحة الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 لوحظ وجود دليل على نشاط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14// لوحظ الشخص المسؤول بدون إثبات تدريب إدارة سلامة الغذاء أثناء وقت التفتيش. يجب توفير

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11// لوحظ عدم وجود مدير خدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #المأكولاتالبحرية

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود البني على الجزء الداخلي الأيسر من آلة صنع الثلج. تعليمات لتدمير الثلج وتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة الثلج لمنع تلوث الثلج.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #كريم #خس #كريمةحامضة