تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: الماء الساخن فوق الحد الأقصى المسموح به في حوض غسيل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية، درجة حرارة الماء عند 128. 0 فهرنهايت (صنبور الماء البارد في حالة سيئة، غير… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/09/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. العدس الأصفر الملحوظ (45 درجة فهرنهايت - التبريد) في متناول اليد في المبرد في منطقة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #miami #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/10/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الاستعداد للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة مع تحديد تاريخ يتجاوز 7 أيام بعد الفتح/التحضير. شرائح لحم الخنزير المرصودة بتاريخ 8/31 في متناول اليد في المبرد في المطبخ. انظر إيقاف البيع.

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #plantation #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/16/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - توجد قوارض حية. 1 قارض حي في مصيدة صمغ أسفل الفريزر الصدري في الغرفة المقابلة للمطبخ. تمت إزالة المنطقة وتنظيفها من قبل الموظف. **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 1) 5… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #miramar #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/17/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تقريبًا؛ 1) غرفة التخزين الجاف المجاورة للمطبخ - من الباب إلى غرفة التخزين مفتوحة - ما يقرب من 10 فضلات من القوارض فوق… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#popeyes #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حمام الأولاد بالطابق الأول. كلف المدير بتوفير الصابون لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: مدير مراقب في الخدمة بدون شهادة صحية صالحة للمدينة كما هو مطلوب.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد صالح لمدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
التصميم أو البناء أو المواد المستخدمة أو صيانة السطح الملامس للأغذية بشكل غير صحيح. لا يمكن تنظيف السطح وتعقيمه وصيانته بسهولة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنابير الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حمامات الموظفين في الطابق الأول والثاني. يجب تشغيل الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates