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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Vorbereitungsschule des Thomas Kelly College, 4136 S California Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Überschreitung der zulässigen Höchstmenge an Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich, Wassertemperatur bei 128,0f (Kaltwasserhahn in schlechtem Zustand, es kann kein kaltes Wasser entnommen werden). Reparieren Sie stattdessen den Wasserhahn und sorgen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Akash Kendall, 15516 SW 72nd St, Miami, FL 33193, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 09/09/2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Es wurden gelbe Linsen (45F — Kühlung) bei Reichweite im Kühler im Lagerbereich beobachtet. Laut Betreiber wurde der Artikel am… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Grande Pizza, 8373 W Sunrise Boulevard, Plantation, FL 33322, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 09.10.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die mit einem Datum gekennzeichnet sind, das 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten überschreitet. Ich habe Schinkenscheiben vom 31. August in Reichweite im Kühler in der Küche beobachtet. Siehe Stop Sale.

- Hohe Priorität… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #plantation #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Gourmandize Island Restaurant, 7108 Pembroke Rd, Miramar, FL 33023, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 16.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebendes Nagetier anwesend. 1 lebendes Nagetier in der Leimfalle unter der Gefriertruhe im Zimmer gegenüber der Küche. Der Mitarbeiter hat den Bereich entfernt und gereinigt. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 1) 5… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #miramar #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, FL 33301, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 17.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr; 1) Trockener Lagerraum neben der Küche — Tür zum Lagerraum offen — etwa 10 Nagetierkot auf Schachteln mit Handtuchspendern, 1 im Maßbecher, 1 auf… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes, 360 Baychester Avenue, Bronx, New York 10475, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18. September 2024
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder… Mehr sehen

#popeyes #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Douglas Taylor Grundschule, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum für Jungen im ersten Stock keine Seife beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken Express, 101 E 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachteter Manager im Dienst ohne gültiges städtisches Hygienezertifikat, sofern erforderlich.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein gültiger, von der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Baba Khan Kabab House, Union Turnpike, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 18. September 2024
Grund für die Schließung:
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

George Washington High School, 3535 E 114th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die zeitgesteuerten Wasserhähne in den Waschräumen des Personals im ersten und zweiten Stock nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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