أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
دانكن دوناتس/باسكن روبنز، 5931 إس كيدزي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد لخدمات الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في الخدمة في وقت التفتيش بينما يتم التحكم في درجة الحرارة في الوقت من أجل السلامة، وأجهزة التحكم في درجة…
التقرير التنظيمي
مي توكايا، 2800 W لوغان بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة تستخدم كأرفف في جميع أنحاء مناطق الإعداد والتخزين. يجب إزالة وتوفير رفوف على بعد 6 بوصات من الأرض وتوفر إمكانية الوصول إلى الأرضية لضمان…
التقرير التنظيمي
برغر كينغ، 11020 إس كيدزي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: بقع القهوة الملحوظة على الحائط خلف آلة القهوة وآلة التقديم الناعمة. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل…
التقرير التنظيمي
هابي فيش آند تشيكن، 5448 دبليو هاريسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود فوضى في المعدات غير المستخدمة بجوار المكتب. طلب من الشخص المسؤول إزالة المنطقة والحفاظ عليها خالية من الفوضى.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ بلاط…
التقرير التنظيمي
سميث، 1059 W شارع 13 (1300)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات للحصول عليها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010، لم يصدر أي اقتباس
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
-…
التقرير التنظيمي
سيشل، 3944 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 ذبابة كبيرة وصغيرة في منطقة الإعداد الأمامية والخلفية. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للحد من نشاط الآفات وتعقيم المناطق. مؤسسة الأولوية #7 -39-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
55. المرافق…
التقرير التنظيمي
مدرسة موزارت للتعليم الأساسي وملحق الفرع، 2200 N Hamlin Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ تراكم المياه في منطقة الحوض المكونة من 3 أقسام. عندما يتم إطلاق المياه من الحوض الثالث، تعود المياه إلى حوضي الحوض الأول والثاني في كل من المبنى الرئيسي والملحق. تعليمات…
التقرير التنظيمي
ذا جرينهاوس، 1647 دبليو كورتلاند ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الحشية المتسربة في المقصورة الوسطى من الحوض المكون من 3 أقسام.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ عدم وجود حاوية قمامة خارجية…
التقرير التنظيمي
دريب بيكري باي تشيفد، 1844 W شارع 95، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظت شرائح الكعك والبسكويت في علبة العرض بدون ملصقات لمكونات المنتج. تعليمات لتسمية الكل.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة في منطقة إعداد الطعام الخلفية مع…
التقرير التنظيمي
فلاش تاكو/أندردوغ، 1570-1/2 إن دامين أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين. وصلت الصورة إلى الموقع (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (cos)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام…