Rapports récents
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago n'a été observé en service au moment de l'inspection pendant le contrôle de…
Rapport réglementaire
Mi Tocaya, 2800 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doit…
Rapport réglementaire
Burger King, 11020 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : éclaboussures de café observées sur le mur derrière la machine à café et la machine à café. Il est demandé de…
Rapport réglementaire
Happy Fish And Chicken, 5448 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement de matériel inutilisé observé à côté du bureau. Il a été demandé à la personne responsable de supprimer et de maintenir la zone sans encombrement.
55. Installations physiques installées,…
Rapport réglementaire
Smyth, 1059 W 13th (1300s) St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Il est demandé d'obtenir et de conserver.…
Rapport réglementaire
Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 mouches grandes et petites ont été observées dans la zone de préparation avant et arrière. A demandé au responsable de réduire l'activité des ravageurs et de désinfecter les zones.…
Rapport réglementaire
École élémentaire et annexe de la succursale Mozart, 2200 N Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : refoulement d'eau observé dans la zone de l'évier à 3 compartiments. Lorsque l'eau est évacuée du troisième lavabo, l'eau remonte dans…
Rapport réglementaire
The Greenhouse, 1647 W Cortland St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint qui fuit dans le compartiment central de l'évier à 3 compartiments.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires :…
Rapport réglementaire
Drip Bakery By Chefced, 1844 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : gâteaux et biscuits tranchés observés dans une vitrine sans étiquettes des ingrédients du produit. Il est demandé de tout étiqueter.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :…
Rapport réglementaire
Flash Taco/Underdog, 1570-1/2 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Photo arrivée sur place (base prioritaire 7-38-012) (cos)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la…