Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago de plantão no momento da inspeção durante o controle de…
Relatório Regulatório
Mi Tocaya, 2800 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas sendo usadas como prateleiras em todas as áreas de preparação e armazenamento. Deve remover e fornecer prateleiras que…
Relatório Regulatório
Burger King, 11020 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou respingos de café na parede atrás da máquina de café e da máquina de refrigerantes. Instruído a limpar, higienizar e manter.…
Relatório Regulatório
Peixe e frango felizes, 5448 W Harrison St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma desordem de equipamentos não utilizados ao lado do escritório. Pessoa encarregada de remover e manter a área livre de bagunça.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
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Relatório Regulatório
Smyth, 1059 W 13th (1300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Instruído a obter e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-010, nenhuma…
Relatório Regulatório
Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas grandes e pequenas na área de preparação frontal e traseira. Pessoa encarregada instruída a diminuir a atividade de pragas e higienizar as áreas. Fundação prioritária #7…
Relatório Regulatório
Anexo escolar e filial da Mozart Element, 2200 N Hamlin Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o acúmulo de água na área da pia de 3 compartimentos. Quando a água é liberada do 3º sumidouro, a água volta para…
Relatório Regulatório
The Greenhouse, 1647 W Cortland St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir a junta com vazamento no compartimento central da pia de 3 compartimentos.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não observou nenhuma lixeira…
Relatório Regulatório
Drip Bakery By Chefced, 1844 W 95th St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou bolos fatiados e biscoitos em vitrine sem rótulos dos ingredientes do produto. Instruído a rotular tudo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados na área traseira…
Relatório Regulatório
Flash Taco/Underdog, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. A foto chegou ao local (fundação prioritária 7-38-012) (cos)
2. Certificado de saneamento do serviço de…