Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
taqueria tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior da caixa de gelo precisava ser limpo. Instruído a remover gelo, limpar e manter em todos os momentos.
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
Relatório Regulatório
Cochiaros Pizza, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou ferrugem na prateleira inferior da mesa de preparação da cozinha, onde as caixas de pizza são armazenadas. Instruiu restaurar em uma…
Relatório Regulatório
Academia Kenwood. (h/s), 5015 S Blackstone (1500e), Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a torneira cronometrada não está funcionando corretamente na pia central do banheiro feminino 270. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos antes de…
Relatório Regulatório
Supermercado Michoacana, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12// observou todas as tábuas de corte no local com cortes e manchas profundas. Instruído a restaurar uma superfície lisa e…
Relatório Regulatório
Shrimp Stop & Chicken Market Inc., 3849 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de restos de comida na parte inferior do alcance de várias portas no refrigerador na área de preparação traseira. Pessoa encarregada de limpar e manter.
53. Instalações…
Relatório Regulatório
Little Caesar Pizza #1648, 2601 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: recipientes de ingredientes secos observados e frascos de esguicho sem rótulo com o nome comum do alimento. Instruído a rotular e manter.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento…
Relatório Regulatório
Omakase Shoji, 1641 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por um manipulador de alimentos. Observou um manipulador de alimentos do sexo masculino lavando uma panela e um batedor com um pano de sabão, depois os colocou…
Relatório Regulatório
Escola Hurley, 3849 W 69th Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro do menino, no banheiro feminino e no banheiro masculino do pessoal no andar principal.…
Frango Zankou, Ventura Boulevard, Tarzana, CA, EUA
há 7 meses •reported by user-pfxm5348 • detalhes
TGI Fridays - Bluewater, Bluewater Parkway, Dartford, Greenhithe, Reino Unido
há 7 meses •reported by user-jtvd7443 • detalhes