أحدث التقارير
برجر كنج بينش، طريق شارلروا، بينش، بلجيكا
منذ 9 أشهر •reported by user-rxfz5747 • تفاصيل
مطعم وايت بلينز كوتش داينر، شارع ويستشستر، وايت بلينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •reported by user-vtbtn951 • تفاصيل
التقرير التنظيمي
مطعم مول فيليدج، 2302 إس بلو آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ إجراء تنظيف اليدين غير السليم. لوحظ أن أحد معالجي الطعام يشطف يده دون استخدام الصابون ويجفف اليدين على قطعة قماش. لاحظ معالج طعام آخر يشطف يديه بالقفازات وفي مناسبة أخرى يشطف اليدين…
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3092، 1655 E 95 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 10-15 من الفاكهة والذباب المنزلي في منطقة ديلي بالقرب من طاولة التحضير وحوض غسيل اليدين. لاحظ ما يقرب من 3-5 ذباب في قسم اللحوم الخدمية. تعليمات لتنظيف وإزالة ذباب المنزل…
التقرير التنظيمي
مودرن ريليش، 632-636 إن آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير السياسات الصحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11: يجب رفع…
التقرير التنظيمي
مقهى كيتابي رود بوي إل إل سي، 556 إن سيسيرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: المعدات المرصودة في وضع مستقيم. تعليمات بالاتجاه المعاكس كوسيلة للتلوث المتبادل.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: طلاء بلاستيكي ملحوظ…
التقرير التنظيمي
بوبس إيتاليان بيف تو، 10337 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت الرفوف السفلية تحت محطة تقطيع اللحوم حيث يتم تخزين العلب مع تراكم الأوساخ وحطام الطعام. تعليمات لتنظيف المنطقة وصيانتها كوسيلة لمنع الآفات المحتملة و/أو نشاط الحشرات.…
التقرير التنظيمي
مطعم إل غالو المكسيكي، 2547 W شارع 111، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير…
التقرير التنظيمي
مستشفى ساوث شور، 8012 إس كراندون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول دون إثبات التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن تقدم.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة…
التقرير التنظيمي
مطعم صن رايز للإفطار والغداء، Inc.، 10641-10645 طريق إس بولاسكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن مطهر آلة الأطباق ذو درجة الحرارة المنخفضة الذي لا يتدفق عبر الأنبوب إلى غسالة الأطباق (وليس التعقيم) قام المدير بتغيير الحاوية التي لا تزال غير معقمة. تعليمات بعدم استخدام غسالة الأطباق…