Reportes Recientes
Burger King Binche, Charleroi Road, Binche, Bélgica
hace 9 meses •reported by user-rxfz5747 • detalles
White Plains Coach Diner, Westchester Avenue, White Plains, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 9 meses •reported by user-vtbtn951 • detalles
Informe regulatorio
Restaurante Mole Village, 2302 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: procedimiento de limpieza de manos inadecuado observado. Observó a un manipulador de alimentos enjuagarse las manos sin usar jabón y secarse las manos con un paño de limpieza. Observó a otro…
Informe regulatorio
Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente de 10 a 15 frutas y moscas domésticas en el área de delicatessen cerca de la mesa de preparación y el fregadero para lavarse las manos. Se…
Informe regulatorio
Modern Relish, 632-636 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
39. Se evita la…
Informe regulatorio
Kitabee Rude Boy Café LLC, 556 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: equipo observado en posición vertical. Se le indica que se invierta como medio de contaminación cruzada.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos…
Informe regulatorio
Pops Italian Beef Two, 10337 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé la estantería inferior debajo de la estación cortadora de carne donde se almacenan las latas con una acumulación de…
Informe regulatorio
Comida mexicana El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento de la inspección. Violación…
Informe regulatorio
South Shore Hospital, 8012 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.
2. Certificado de saneamiento…
Informe regulatorio
Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, Inc., 10641-10645 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que el desinfectante para lavavajillas a baja temperatura no fluía a través del tubo hacia el lavavajillas (no desinfectaba), el gerente cambió el recipiente y aún no…