Informes de seguridad alimentaria: El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL 60655, USA
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Informe regulatorio
Comida mexicana El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento de la inspección. Violación…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento de la inspección. Violación…
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Informe regulatorio
El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15-jun-2022
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
59. Se corrigió la infracción de…
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
59. Se corrigió la infracción de…
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Informe regulatorio
El Gallo Mexican Food Inc., 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Jun 8, 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a…
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Informe regulatorio
El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de julio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observado repetidamente no hay política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para que proporcione políticas de salud a los empleados para…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observado repetidamente no hay política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para que proporcione políticas de salud a los empleados para…
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