El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL 60655, USA
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Fecha del informe: 15-jun-2022
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
59. Se corrigió la infracción de
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
59. Se corrigió la infracción de
la base
- comentarios: fundación de prioridad anterior del 6/8/22 informe 2556980 no corregido: 25- falta de divulgación para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indica en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se pueden pedir cocinados o cocinados bajo pedido con un asterisco junto a esos artículos específicos; y luego marcarlos con un asterisco en una nota al pie que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también una declaración de recordatorio como «consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas»
60. Se ha corregido la infracción anterior
- comentarios: infracción anterior del informe 2556980 del 6/8/22 no corregida. 58 **c** capacitación sobre alérgenos: todos los gerentes certificados de saneamiento de servicios de alimentos empleados por un restaurante deben recibir u obtener capacitación en principios básicos de conciencia de alérgenos dentro de los 30 días posteriores al empleo y cada 3 años a partir de entonces. Los programas de capacitación deben estar acreditados por el American National Standards Institute u otra agencia de acreditación acreditada bajo la astm international e2659-09 (práctica estándar para programas de certificación). No se observó ningún entrenamiento de alérgenos para la foto. Se le ordenó proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago. Citación emitida 7-42-090 fundación prioritaria
Fuente: chicago.gov
- comentarios: fundación de prioridad anterior del 6/8/22 informe 2556980 no corregido: 25- falta de divulgación para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indica en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se pueden pedir cocinados o cocinados bajo pedido con un asterisco junto a esos artículos específicos; y luego marcarlos con un asterisco en una nota al pie que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también una declaración de recordatorio como «consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas»
60. Se ha corregido la infracción anterior
- comentarios: infracción anterior del informe 2556980 del 6/8/22 no corregida. 58 **c** capacitación sobre alérgenos: todos los gerentes certificados de saneamiento de servicios de alimentos empleados por un restaurante deben recibir u obtener capacitación en principios básicos de conciencia de alérgenos dentro de los 30 días posteriores al empleo y cada 3 años a partir de entonces. Los programas de capacitación deben estar acreditados por el American National Standards Institute u otra agencia de acreditación acreditada bajo la astm international e2659-09 (práctica estándar para programas de certificación). No se observó ningún entrenamiento de alérgenos para la foto. Se le ordenó proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago. Citación emitida 7-42-090 fundación prioritaria
Fuente: chicago.gov
368
El Gallo Mexican Food Inc., 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 1 año
Fecha del informe: Jun 8, 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a
cargo durante todas las horas de operación. Fundamento prioritario
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay gerente de saneamiento de alimentos de chicago en el lugar mientras se preparan y sirven alimentos tcs (arroz, bistec, etc.). Un gerente certificado debe estar en el lugar en todo momento en que se prepare y sirva la comida de tcs. Fundación prioritaria. 7-38-012 citación emitida.
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rte o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: manipulador de alimentos con las manos desnudas para tocar tortillas listas para comer, bistec y adornar tacos con tomates, cilantro y cebollas con las manos desnudas. Está prohibido el contacto con las manos desnudas con productos listos para comer. Prioridad de citación emitida 7-38-010
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no hay jabón en el baño de los empleados. Se le dio instrucciones al gerente para proporcionar y mantener en todo momento. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Citación emitida
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ninguna disposición de secado de manos en el lavamanos en el área de preparación trasera o en el lavabo de lavado de manos en el baño de los empleados. Se instruyó al gerente para proporcionar y mantener la base prioritaria. 7-38-030 (c). Consulte la infracción anterior
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: falta divulgación para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indica en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se pueden pedir cocinados o cocinados bajo pedido con un asterisco junto a esos artículos específicos; y luego marcarlos con un asterisco en una nota al pie que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también una declaración de recordatorio como 'consumir crudo o carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos poco cocidos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece una violación prioritaria de ciertas afecciones médicas 7-38-005
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60
60. Se ha corregido la infracción anterior
- comentarios: violaciones básicas anteriores del informe 2492839 del 15/3/21 no corregidas. 4-903. 11 (a; c): **c** equipo, utensilios, ropa de cama y artículos de un solo servicio y un solo uso- almacenar artículos de un solo uso observados en el sótano almacenados bajo tuberías. Se le dio instrucciones de proporcionar una barrera para evitar la posible contaminación. 47 4-202. 16: **c** Las superficies que no están en contacto con los alimentos observaron cajas de leche utilizadas como almacenamiento en una nevera portátil en el sótano. Se le ordenó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para el almacenamiento y la limpieza. 15 de junio de 2021 53 5-501. 17: **c** receptáculos de baño, cubiertos, no se observó tapa/tapa en el receptáculo en el baño de los empleados. Instruido para proporcionar y mantener. 54 5-501. 115: **c** mantenimiento de áreas de desechos y recintos observados escombros en terrenos alrededor del área del contenedor de basura. Instrucciones para limpiar y mantener. 55 6-501. 11: **c** mantenido en buen estado, las instalaciones (instalaciones que no están en buen estado) observaron baldosas faltantes en el sótano en áreas más frías y de almacenamiento. Instrucciones para proporcionar y mantener. 55 6-501. 12: **c** limpieza, frecuencia y restricciones observadas restos de alimentos acumulados y polvo en el piso del sótano debajo del hueco de la escalera y detrás de los congeladores. Instrucciones para limpiar y mantener. 56 4-202. 18: **c** en los sistemas de campana de ventilación, los filtros observaron acumulación de grasa en los filtros dentro de la campana de ventilación en el área de preparación. Instrucciones de limpieza y mantenimiento. 56 6-202. 11: Bombillas de**c**, blindaje protector observado que falta el escudo de luz sobre la máquina de hielo en el sótano. Instruido para proporcionar y mantener. 58 2-102. 13: **c** capacitación sobre alérgenos: todos los gerentes certificados de saneamiento de servicios de alimentos empleados por un restaurante deben recibir u obtener capacitación en principios básicos de concienciación sobre alérgenos dentro de los 30 días posteriores al empleo y cada 3 años a partir de entonces Los programas de capacitación deben estar acreditados por el American National Standards Institute u otra agencia de acreditación acreditada bajo la astm international e2659-09 (práctica estándar para programas de certificación). No se observó ningún entrenamiento de alérgenos para la foto. Se le ordenó proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago. Citación emitida 7-42-090 fundación prioritaria
Fuente: chicago.gov
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay gerente de saneamiento de alimentos de chicago en el lugar mientras se preparan y sirven alimentos tcs (arroz, bistec, etc.). Un gerente certificado debe estar en el lugar en todo momento en que se prepare y sirva la comida de tcs. Fundación prioritaria. 7-38-012 citación emitida.
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rte o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: manipulador de alimentos con las manos desnudas para tocar tortillas listas para comer, bistec y adornar tacos con tomates, cilantro y cebollas con las manos desnudas. Está prohibido el contacto con las manos desnudas con productos listos para comer. Prioridad de citación emitida 7-38-010
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no hay jabón en el baño de los empleados. Se le dio instrucciones al gerente para proporcionar y mantener en todo momento. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Citación emitida
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ninguna disposición de secado de manos en el lavamanos en el área de preparación trasera o en el lavabo de lavado de manos en el baño de los empleados. Se instruyó al gerente para proporcionar y mantener la base prioritaria. 7-38-030 (c). Consulte la infracción anterior
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: falta divulgación para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indica en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se pueden pedir cocinados o cocinados bajo pedido con un asterisco junto a esos artículos específicos; y luego marcarlos con un asterisco en una nota al pie que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también una declaración de recordatorio como 'consumir crudo o carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos poco cocidos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece una violación prioritaria de ciertas afecciones médicas 7-38-005
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60
60. Se ha corregido la infracción anterior
- comentarios: violaciones básicas anteriores del informe 2492839 del 15/3/21 no corregidas. 4-903. 11 (a; c): **c** equipo, utensilios, ropa de cama y artículos de un solo servicio y un solo uso- almacenar artículos de un solo uso observados en el sótano almacenados bajo tuberías. Se le dio instrucciones de proporcionar una barrera para evitar la posible contaminación. 47 4-202. 16: **c** Las superficies que no están en contacto con los alimentos observaron cajas de leche utilizadas como almacenamiento en una nevera portátil en el sótano. Se le ordenó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para el almacenamiento y la limpieza. 15 de junio de 2021 53 5-501. 17: **c** receptáculos de baño, cubiertos, no se observó tapa/tapa en el receptáculo en el baño de los empleados. Instruido para proporcionar y mantener. 54 5-501. 115: **c** mantenimiento de áreas de desechos y recintos observados escombros en terrenos alrededor del área del contenedor de basura. Instrucciones para limpiar y mantener. 55 6-501. 11: **c** mantenido en buen estado, las instalaciones (instalaciones que no están en buen estado) observaron baldosas faltantes en el sótano en áreas más frías y de almacenamiento. Instrucciones para proporcionar y mantener. 55 6-501. 12: **c** limpieza, frecuencia y restricciones observadas restos de alimentos acumulados y polvo en el piso del sótano debajo del hueco de la escalera y detrás de los congeladores. Instrucciones para limpiar y mantener. 56 4-202. 18: **c** en los sistemas de campana de ventilación, los filtros observaron acumulación de grasa en los filtros dentro de la campana de ventilación en el área de preparación. Instrucciones de limpieza y mantenimiento. 56 6-202. 11: Bombillas de**c**, blindaje protector observado que falta el escudo de luz sobre la máquina de hielo en el sótano. Instruido para proporcionar y mantener. 58 2-102. 13: **c** capacitación sobre alérgenos: todos los gerentes certificados de saneamiento de servicios de alimentos empleados por un restaurante deben recibir u obtener capacitación en principios básicos de concienciación sobre alérgenos dentro de los 30 días posteriores al empleo y cada 3 años a partir de entonces Los programas de capacitación deben estar acreditados por el American National Standards Institute u otra agencia de acreditación acreditada bajo la astm international e2659-09 (práctica estándar para programas de certificación). No se observó ningún entrenamiento de alérgenos para la foto. Se le ordenó proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago. Citación emitida 7-42-090 fundación prioritaria
Fuente: chicago.gov
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El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años
Fecha del informe: 30 de julio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observado repetidamente no hay política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para que proporcione políticas de salud a los empleados para
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observado repetidamente no hay política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para que proporcione políticas de salud a los empleados para
la salud de los empleados. Fundación prioritaria emitida 7-38-010
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento observado por el empleado para vómitos y eventos diarreicos. Sin embargo, no hay suministros. Instrucciones para proporcionar todos los artículos necesarios, incluidos guantes desechables, mascarilla facial, trapeador desechable y desinfectante adecuado para el norovirus. Fundación prioritaria.
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs dentro de los refrigeradores a temperaturas inadecuadas. Aprox. (2) recipientes grandes de 20 libras de frijoles cocidos a temperaturas inadecuadas de 45. 0f, 48. 0f, (3) recipientes de salsa de 20 lb a 50. 0f a 52. 0f, 8 libras de carne de cerdo cocida a 50. 0f, 15 libras de salsa verde a 52. 0f, 30 libras de salsa roja casera a 58. 0f, 20 libras de filete crudo a 50. 0 f. Instrucciones para mantener todos los alimentos fríos (tcs) a 41, 0f o menos. Todos los alimentos se retiraron, se desecharon por foto a un costo de aproximadamente $400. 00. Infracción prioritaria emitida 7-38-005.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: repetido observado sin divulgación/recordatorio publicado. Se le indicó al gerente que proporcionara asesoramiento al consumidor con divulgación/recordatorio para todos los alimentos poco cocinados servidos (huevos, bistec, hamburguesas). Fundación prioritaria emitida 7-38-005
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de temperatura
- comentarios: se observó que se utilizaba un enfriador manteniendo una temperatura fría inadecuada de 54. 0f. El enfriador debe mantener 41, 0f o menos. Se le indicó usar un enfriador adicional en el sitio que 41. 0f o por debajo de cos. Enfriador etiquetado por cdph. Debe ponerse en contacto con el departamento de salud para quitar la etiqueta antes de usarla. Infracción prioritaria emitida 7-38-005.
58. Entrenamiento en alérgenos según sea
- comentarios: no se observó ninguna prueba de entrenamiento de alérgenos para la foto. Se les dio instrucciones de proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento alimentario de la ciudad de chicago.
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: las violaciones básicas anteriores observadas todavía existen del último informe de inspección fechado (2/1/19.) #36 - no se observó ningún termómetro en los enfriadores de alcance y preparación. Se le indicó al gerente que proporcionara termómetros precisos en todos los refrigeradores # 47: alimentos observados almacenados en bolsas de comestibles en el congelador en el sótano. Instrucciones para almacenar correctamente todos los alimentos en bolsas o recipientes de almacenamiento de alimentos. #51 -observó que no hay dispositivo de reflujo en el fregadero de servicios públicos. Se le indicó al gerente que proporcionara un dispositivo de reflujo. # 55: observó artículos y equipos no utilizados almacenados en el sótano. Se le indicó al gerente que retirara todo el equipo no utilizado para evitar el albergue de plagas. Se le dio instrucciones para corregir todas las infracciones mediante una reinspección. Fundación prioritaria emitida 7-42-090
Fuente: chicago.gov
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento observado por el empleado para vómitos y eventos diarreicos. Sin embargo, no hay suministros. Instrucciones para proporcionar todos los artículos necesarios, incluidos guantes desechables, mascarilla facial, trapeador desechable y desinfectante adecuado para el norovirus. Fundación prioritaria.
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs dentro de los refrigeradores a temperaturas inadecuadas. Aprox. (2) recipientes grandes de 20 libras de frijoles cocidos a temperaturas inadecuadas de 45. 0f, 48. 0f, (3) recipientes de salsa de 20 lb a 50. 0f a 52. 0f, 8 libras de carne de cerdo cocida a 50. 0f, 15 libras de salsa verde a 52. 0f, 30 libras de salsa roja casera a 58. 0f, 20 libras de filete crudo a 50. 0 f. Instrucciones para mantener todos los alimentos fríos (tcs) a 41, 0f o menos. Todos los alimentos se retiraron, se desecharon por foto a un costo de aproximadamente $400. 00. Infracción prioritaria emitida 7-38-005.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: repetido observado sin divulgación/recordatorio publicado. Se le indicó al gerente que proporcionara asesoramiento al consumidor con divulgación/recordatorio para todos los alimentos poco cocinados servidos (huevos, bistec, hamburguesas). Fundación prioritaria emitida 7-38-005
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de temperatura
- comentarios: se observó que se utilizaba un enfriador manteniendo una temperatura fría inadecuada de 54. 0f. El enfriador debe mantener 41, 0f o menos. Se le indicó usar un enfriador adicional en el sitio que 41. 0f o por debajo de cos. Enfriador etiquetado por cdph. Debe ponerse en contacto con el departamento de salud para quitar la etiqueta antes de usarla. Infracción prioritaria emitida 7-38-005.
58. Entrenamiento en alérgenos según sea
- comentarios: no se observó ninguna prueba de entrenamiento de alérgenos para la foto. Se les dio instrucciones de proporcionar a todos los gerentes el certificado de saneamiento alimentario de la ciudad de chicago.
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: las violaciones básicas anteriores observadas todavía existen del último informe de inspección fechado (2/1/19.) #36 - no se observó ningún termómetro en los enfriadores de alcance y preparación. Se le indicó al gerente que proporcionara termómetros precisos en todos los refrigeradores # 47: alimentos observados almacenados en bolsas de comestibles en el congelador en el sótano. Instrucciones para almacenar correctamente todos los alimentos en bolsas o recipientes de almacenamiento de alimentos. #51 -observó que no hay dispositivo de reflujo en el fregadero de servicios públicos. Se le indicó al gerente que proporcionara un dispositivo de reflujo. # 55: observó artículos y equipos no utilizados almacenados en el sótano. Se le indicó al gerente que retirara todo el equipo no utilizado para evitar el albergue de plagas. Se le dio instrucciones para corregir todas las infracciones mediante una reinspección. Fundación prioritaria emitida 7-42-090
Fuente: chicago.gov
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Compré una ensalada en un puesto vegetariano donde la comida estaba sin tapar. Pero todo parecía limpio. En menos de una hora sentí náuseas. Tenía que tomar mi vuelo esa noche. En el aeropuerto, mi esposo también empezó a sentirse mal.
Compré una ensalada en un puesto vegetariano donde la comida estaba sin tapar. Pero todo parecía limpio. En menos de una hora sentí náuseas. Tenía que tomar mi vuelo esa noche. En el aeropuerto, mi esposo también empezó a sentirse mal.
También había comprado una ensalada. Hicimos el vuelo, pero desde entonces estamos en cama con calambres y diarrea.
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Después de una celebración de cumpleaños con la familia, tuvimos una terrible intoxicación alimentaria hasta mi hijo de 4 años. Vómitos, diarrea, dolor de estómago. Visitas al baño sin parar. Mi hijo también desarrolló fiebre y dolor de cabeza después de todos los vómitos. Una experiencia por
la que nadie debería pasar. Después de ver que otros lugares informan lo mismo, definitivamente puedo decir que es un lugar que no visitaremos pronto y que tampoco lo recomendaremos a nadie.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de
4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
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Absolutamente terrible | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
Absolutamente terrible | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Les Délices de I'talie retiró del mercado varios platos debido a alérgenos no declarados
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Les Délices de l'Italie, ha emitido una advertencia sobre la presencia de alérgenos no declarados en varios platos preparados y salsas que vende la empresa. Los productos pueden contener trigo, soja, sésamo, sulfitos o
frutos secos, que no figuran en la etiqueta. Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en el establecimiento ubicado en 1676 Chemin Gascon, Terrebonne, QC, Canadá, y en el establecimiento ubicado en 8405 Rue Lafrenaie, Saint-Leonard, QC, Canadá, en Montreal (Les Délices Lafrenaie). Hasta el momento no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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