Lebensmittelsicherheitsberichte: El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL 60655, USA
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Regulierungsbericht
El Gallo Mexikanisches Essen, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
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Regulierungsbericht
El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Juni 2022
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: 2-102. 13: Fehlende Schulung zum Lebensmittelhandler für Lebensmittelhandler. Instd, um Schulungen zu erhalten und die Überprüfung vor Ort aufrechtzuerhalten
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: vorherige Prioritätsstiftung vom…
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: 2-102. 13: Fehlende Schulung zum Lebensmittelhandler für Lebensmittelhandler. Instd, um Schulungen zu erhalten und die Überprüfung vor Ort aufrechtzuerhalten
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: vorherige Prioritätsstiftung vom…
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Regulierungsbericht
El Gallo Mexican Food Inc., 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage…
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage…
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Regulierungsbericht
El Gallo, 2547 W 111. St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 30. Juli 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholt beobachtet, keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar. Der Manager wurde angewiesen, Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter für die Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung ausgestellt 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholt beobachtet, keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar. Der Manager wurde angewiesen, Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter für die Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung ausgestellt 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf…
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