7-Eleven, 6800 W North Ave, Chicago, IL 60707, USA
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Berichtsdatum: 26. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Servieren und Handhaben von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Taquitos, Pizza, Hot Dogs usw.) wurde vor Ort kein zertifizierter Food Manager von City of Chicago gefunden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Servieren und Handhaben von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Taquitos, Pizza, Hot Dogs usw.) wurde vor Ort kein zertifizierter Food Manager von City of Chicago gefunden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago
vor Ort zu haben, wenn TCS-Lebensmittel gehandhabt und/oder serviert werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat ausgestellt
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete während der Inspektion den Handwaschbecken im Spülbereich, der mit Müll und Dosen im Spülbecken und oben auf den Warm- und Kaltwassergriffen blockiert war. Es wird angewiesen, die Handwaschbecken immer zugänglich zu haben, um ein ordnungsgemäßes Händewaschen zu ermöglichen. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im 1-Tür-Pizzakühler im vorderen Vorbereitungs-/Kassenbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, in allen Kühlgeräten auffällige und leicht lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungslufttemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 15 lebende Fruchtfliegen auf den Aluminiumdosen, Pappe und anderen Gegenständen in der Spüle mit drei Fächern und der Handwaschspüle im hinteren Bereich der Schale. Beobachtete auch 6 Rattenkot auf dem Boden neben der Wand auf der rechten Seite der Getränkeautomaten im Bereich der hinteren Schale. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus den betroffenen Gebieten zu reinigen und zu entfernen und sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden, um alle Schädlingsaktivitäten in den Räumlichkeiten zu beseitigen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: In der Tiefkühltruhe von Dippin Dots wurden schwere Eis- und Schmutzansammlungen festgestellt. Es wurde auch eine Ansammlung von Speiseresten auf den Theken unter den Kochgeräten im vorderen Vorbereitungsbereich festgestellt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Unordnung und unnötige Gegenstände im hinteren Lebensmittellagerbereich. Angewiesen, Unordnung und unnötige Gegenstände zu entfernen, um die Unterbringung von Nagetieren zu verhindern, und verbleibende Gegenstände neu zu organisieren und vom Boden zu lagern, um eine angemessene Bodenreinigung zu ermöglichen.
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße vom 25.08.2021 melden #2528545 nicht korrigiert: Verstoß #55 (6-501.12) beobachtete überschüssige Speisereste auf Boden- und Bodenabläufen hinter allen Kühlgeräten, im Bereich der Kaffeestation, im begehbaren Kühler und am Boden im gesamten hinteren Lagerbereich. Angewiesen, den sauberen Boden im gesamten Gebäude detailliert zu reinigen. Muss den Boden jederzeit trocken halten, um die Bildung von Schädlingen zu verhindern. Verstoß #56 (6-501. 14) beobachtete Staubansammlungen an Lüftungsschlitzen in allen Räumen. Muss gereinigt und gepflegt werden. Muss frühere Kernverstöße korrigieren. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete während der Inspektion den Handwaschbecken im Spülbereich, der mit Müll und Dosen im Spülbecken und oben auf den Warm- und Kaltwassergriffen blockiert war. Es wird angewiesen, die Handwaschbecken immer zugänglich zu haben, um ein ordnungsgemäßes Händewaschen zu ermöglichen. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im 1-Tür-Pizzakühler im vorderen Vorbereitungs-/Kassenbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, in allen Kühlgeräten auffällige und leicht lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungslufttemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 15 lebende Fruchtfliegen auf den Aluminiumdosen, Pappe und anderen Gegenständen in der Spüle mit drei Fächern und der Handwaschspüle im hinteren Bereich der Schale. Beobachtete auch 6 Rattenkot auf dem Boden neben der Wand auf der rechten Seite der Getränkeautomaten im Bereich der hinteren Schale. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus den betroffenen Gebieten zu reinigen und zu entfernen und sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden, um alle Schädlingsaktivitäten in den Räumlichkeiten zu beseitigen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: In der Tiefkühltruhe von Dippin Dots wurden schwere Eis- und Schmutzansammlungen festgestellt. Es wurde auch eine Ansammlung von Speiseresten auf den Theken unter den Kochgeräten im vorderen Vorbereitungsbereich festgestellt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Unordnung und unnötige Gegenstände im hinteren Lebensmittellagerbereich. Angewiesen, Unordnung und unnötige Gegenstände zu entfernen, um die Unterbringung von Nagetieren zu verhindern, und verbleibende Gegenstände neu zu organisieren und vom Boden zu lagern, um eine angemessene Bodenreinigung zu ermöglichen.
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße vom 25.08.2021 melden #2528545 nicht korrigiert: Verstoß #55 (6-501.12) beobachtete überschüssige Speisereste auf Boden- und Bodenabläufen hinter allen Kühlgeräten, im Bereich der Kaffeestation, im begehbaren Kühler und am Boden im gesamten hinteren Lagerbereich. Angewiesen, den sauberen Boden im gesamten Gebäude detailliert zu reinigen. Muss den Boden jederzeit trocken halten, um die Bildung von Schädlingen zu verhindern. Verstoß #56 (6-501. 14) beobachtete Staubansammlungen an Lüftungsschlitzen in allen Räumen. Muss gereinigt und gepflegt werden. Muss frühere Kernverstöße korrigieren. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
1.6K
7-eleven, 6800 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Jahren
Berichtsdatum: 17.08.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelsanitärverwalter der Stadt Chicago vor Ort oder in der Stadt Chicago während des Servierens und Umgangs von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Taquitos, Pizza usw.) beobachtet. Angewiesen muss jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort haben, wenn TCS-Lebensmittel
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelsanitärverwalter der Stadt Chicago vor Ort oder in der Stadt Chicago während des Servierens und Umgangs von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Taquitos, Pizza usw.) beobachtet. Angewiesen muss jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort haben, wenn TCS-Lebensmittel
sind handhabung und/oder bedient. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-012. Zitat ausgestellt
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Anmerkungen: Speiseeis während der Lagerung nicht vor Verunreinigungen geschützt. Beobachtete schwarze und braune Schleimsubstanz in den inneren Kontaktflächen der Eismaschine. Schleim kontaminiert wahrscheinlich Eis für den menschlichen Verzehr. Angewiesen, die Maschine einzustellen, bis der Service gereinigt und desinfiziert wurde. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-005. Zitat ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete ungefähr 20 lebende Fruchtfliegen auf Bodenabflüssen hinter Kühlgeräten und an Wänden im hinteren Lebensmittellager. Beobachtete auch 8 lebende Hausfliegen im vorderen Ausstellungsbereich und hinteren Lagerräumen von Lebensmitteln. Muss betroffene Gebiete reinigen und desinfizieren. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um Probleme mit fliegenden Insekten zu beseitigen Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete überschüssige Speisereste auf Boden- und Bodenabflüssen hinter allen Kühlgeräten, Kaffeestationenbereich, im begehbaren Kühler und Boden im hinteren Lagerbereich. Angewiesen, saubere Böden in allen Räumlichkeiten detailliert zu beschreiben. Muss den Boden jederzeit trocken halten, um die Schädlingszucht zu verhindern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Unordnung Pappschachteln und unnötige Gegenstände im hinteren Lebensmittellager. Angewiesen, Unordnung und unnötige Gegenstände zu entfernen, um die Häfen von Nagetieren zu verhindern. Angewiesen, Gegenstände 6 Zoll/Wand im hinteren Lagerbereich anzuheben. Instrcuted, um zugelassene Regale für die Produkthöhe zu verwenden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete ein paar wasserbeschädigte Deckenplatten im hinteren Teil des Geländes. Musr reparieren/ersetzen und warten.
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachteter Staub, der sich an Lüftungsschlitzen in allen Räumen ansammelt. Muss sauber und gepflegt werden.
Quelle: chicago.gov
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Anmerkungen: Speiseeis während der Lagerung nicht vor Verunreinigungen geschützt. Beobachtete schwarze und braune Schleimsubstanz in den inneren Kontaktflächen der Eismaschine. Schleim kontaminiert wahrscheinlich Eis für den menschlichen Verzehr. Angewiesen, die Maschine einzustellen, bis der Service gereinigt und desinfiziert wurde. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-005. Zitat ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete ungefähr 20 lebende Fruchtfliegen auf Bodenabflüssen hinter Kühlgeräten und an Wänden im hinteren Lebensmittellager. Beobachtete auch 8 lebende Hausfliegen im vorderen Ausstellungsbereich und hinteren Lagerräumen von Lebensmitteln. Muss betroffene Gebiete reinigen und desinfizieren. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um Probleme mit fliegenden Insekten zu beseitigen Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete überschüssige Speisereste auf Boden- und Bodenabflüssen hinter allen Kühlgeräten, Kaffeestationenbereich, im begehbaren Kühler und Boden im hinteren Lagerbereich. Angewiesen, saubere Böden in allen Räumlichkeiten detailliert zu beschreiben. Muss den Boden jederzeit trocken halten, um die Schädlingszucht zu verhindern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Unordnung Pappschachteln und unnötige Gegenstände im hinteren Lebensmittellager. Angewiesen, Unordnung und unnötige Gegenstände zu entfernen, um die Häfen von Nagetieren zu verhindern. Angewiesen, Gegenstände 6 Zoll/Wand im hinteren Lagerbereich anzuheben. Instrcuted, um zugelassene Regale für die Produkthöhe zu verwenden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete ein paar wasserbeschädigte Deckenplatten im hinteren Teil des Geländes. Musr reparieren/ersetzen und warten.
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachteter Staub, der sich an Lüftungsschlitzen in allen Räumen ansammelt. Muss sauber und gepflegt werden.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-xkrvy367
Ich wurde todkrank und konnte meinen Darm nicht halten. Kopfschmerzen, Magenkrämpfe. Müdigkeit Schwäche Ich hatte ihr Hühnchen und Krautsalat. Später wurde ich in meinem Hotelzimmer vom Krautsalat krank. Disneyland wird nichts dagegen unternehmen. Ich habe den ganzen nächsten Tag im Park verpasst, der im Voraus bezahlt worden
war. Am dritten Tag ging es mir etwas besser, aber ich habe NICHTS im Park gegessen. Ich bin so angewidert von Disney. Essen steht direkt gegenüber diesem Bild.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schwäche, Ermüdung
1.1K
Japanisches Sushi-Restaurant ARI, Elmhurst Road, Des Plaines, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Tagen •reported by user-fhfq7923
24 Stunden nach dem Mittagessen mit meinem Kollegen am 26. April, wo wir beide die gleiche Mahlzeit bestellten: Bento Box mit Rindersteak, erkrankten wir beide an den gleichen Symptomen: Durchfall, Erbrechen, Schwäche, Übelkeit (einer hatte Blähungen), Appetitlosigkeit für die nächsten 2 Tage, Kopfschmerzen/Unwohlsein. Leider habe ich dort
schon ein paar Mal gegessen und war nie krank.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Etwas anderes, Kopfschmerz, Schwäche, Blähungen
330
Popeyes Louisiana Kitchen, West Beverly Boulevard, Montebello, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-trymk157
Gab sowohl meinem Freund als auch mir Probleme. Magenverstimmung mit brennendem Gefühl, er musste weiter auf die Toilette gehen, und ich hatte Übelkeit und Atemnot. Er bestellte ein Sandwich und ich hatte Flügel, wir aßen und waren gegen 21 Uhr fertig. Die Symptome begannen um 2 Uhr
morgens und dauern derzeit bis 7 Uhr morgens an. Ich bin mir nicht sicher, wann sie enden werden.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz
1.1K
Die Rohmilch-Ziegenkäseprodukte von Fromagerie Blanc wurden aufgrund von Listerien zurückgerufen
vor 6 Tagen •source www.sfa.gov.sg
Recall notice
Die Fromagerie Blanc hat einen Rückruf ihrer Ziegenkäseprodukte aus Rohmilch eingeleitet. Der Rückruf wurde durch das mögliche Vorhandensein von Listeria monocytogenes ausgelöst. Die Produkte wurden in ganz Europa vertrieben und nach Singapur importiert. Das Problem wurde im Rahmen des europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel identifiziert. Die
Lebensmittelbehörde von Singapur hat den Importeur Symphony W&C Pte Ltd angewiesen, die Produkte zurückzurufen, und das Rückrufverfahren läuft derzeit.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Ziegenkäse aus Rohmilch von Fromagerie Blanc in verschiedenen Größen und Chargen.
PRODUKT: Cabi Cendre (180 g)
- Losnummer: 069
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 8. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
PRODUKT: Cabi Blanc (180 g)
- Losnummer: 070
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 9. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
PRODUKT: Palet Cendre (150 g)
- Losnummer: 067
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 5. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.sfa.gov.sg
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Ziegenkäse aus Rohmilch von Fromagerie Blanc in verschiedenen Größen und Chargen.
PRODUKT: Cabi Cendre (180 g)
- Losnummer: 069
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 8. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
PRODUKT: Cabi Blanc (180 g)
- Losnummer: 070
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 9. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
PRODUKT: Palet Cendre (150 g)
- Losnummer: 067
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 5. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.sfa.gov.sg
471
Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-mwrc3291
Ich habe einen Aloha-Ananas-Smoothie bestellt. Ich trank innerhalb einer Stunde etwa eine halbe Stunde und hatte Fieber und Migränekopfschmerzen mit Übelkeit. Schließlich erbrach ich mich und nach der Einnahme von NSAIDs ließen meine Kopfschmerzen und mein Fieber nach. Seitdem trinke ich nur noch Wasser und den ganzen
Tag über (habe gegen Mittag Jamba Juice gekauft) konnte ich nichts herunterhalten. Mir wird eine Weile übel, dann kotze ich irgendwann und fühle mich für eine Weile besser.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerz, Migräne
1.0K
Nando's Bluewater - Wintergarten, Bluewater Parkway, Dartford, Greenhithe, Vereinigtes Königreich
vor 1 Woche •reported by user-xmhp9597
Ich bin seit 12 Stunden in A & E und habe derzeit eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Meine 7-jährige Tochter hat sich auch übergeben + Durchfall!! Wir können jetzt seit 4 Tagen nichts essen/trinken
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
163
Taco Bell, 9506 63rd Drive, Rego Park, New York, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-hbqph921
Eine Hühnerschüssel gegessen
| Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe
2.9K
Cake, Milledgeville, GA, Vereinigte Staaten
vor 3 Tagen •reported by user-gpyg2129
Kotzkuchen Geburtstag
| Symptome: Durchfall, Erbrechen
20
Chipotle Mexican Grill, Concord Road, York, PA, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-tcwnw755
Kaufte am Sonntagnachmittag, 14.04.24, eine Salatschüssel und wurde am Montagnachmittag krank.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
121
Condensed Campbell's Paw Patrol, Albertsons, Mount Vernon Avenue, Bakersfield, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-cnwq3935
Mein Sohn bekam nach einer Stunde nach dem Essen der Suppe Krämpfe. Einige Stunden später fing er an, sich etwa fünfmal zu übergeben. Am Morgen fuhr er mit Durchfall fort. Ihm ging es den ganzen Tag gut, bis er die Suppe gegessen hatte.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe
284
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