Lebensmittelsicherheitsberichte: Harmony Restaurant, 6525 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Harmony Restaurant, 6525 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot beobachtet, der im Kellerbereich in der Nähe von Tiefkühltruhen verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, den Bereich zu desinfizieren und den…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot beobachtet, der im Kellerbereich in der Nähe von Tiefkühltruhen verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, den Bereich zu desinfizieren und den…
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Regulierungsbericht
Harmony Restaurant, 6525 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken in den Vorbereitungs-, Bar- und Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken in den Vorbereitungs-, Bar- und Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.…
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Regulierungsbericht
Harmony Restaurant Chicago, 6525 W Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-205. 11 Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich nicht zugänglich, unsauberes Geschirr im Spülbecken. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und jederzeit nur zum Händewaschen zugänglich. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Priority Foundation
10. Ausreichende Handwaschbecken,…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-205. 11 Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich nicht zugänglich, unsauberes Geschirr im Spülbecken. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und jederzeit nur zum Händewaschen zugänglich. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Priority Foundation
10. Ausreichende Handwaschbecken,…
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Harmony Restaurant, 6525 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-vdgyf382 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-10-17
Details: 4-601.11(C): ALL COOKING EQUIPMENT, CABBAGE SLICER, RICE COOKER, INTERIOR COOLER DOOR GASKETS, ENTIRE WOK STATION, ALL ATTACHED DRIP TRAYS, INBETWEEN WALLS WOK STATION AND STOVE, INBETWEEN FRYERS AND INBETWEEN PREP TABLES, ENCRUSTED WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.…
Details: 4-601.11(C): ALL COOKING EQUIPMENT, CABBAGE SLICER, RICE COOKER, INTERIOR COOLER DOOR GASKETS, ENTIRE WOK STATION, ALL ATTACHED DRIP TRAYS, INBETWEEN WALLS WOK STATION AND STOVE, INBETWEEN FRYERS AND INBETWEEN PREP TABLES, ENCRUSTED WITH GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.…
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Harmony Restaurant, 6525 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-pryh7353 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-10-10
Details: 4 LIVE ROACHES CRAWLING ON FLOOR AND ON WALL INBETWEEN WOK STATION AND UPRIGHT COOLER. INSTD TO REMOVE AND ELIMINATE ALL ROACHES, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE UPDATED PEST CONTROL SERVICE. CITATION ISSUED 7-38-020(A). PRIORITY FOUNDATION
ALL COOKING EQUIPMENT, ENTIRE WOK…
Details: 4 LIVE ROACHES CRAWLING ON FLOOR AND ON WALL INBETWEEN WOK STATION AND UPRIGHT COOLER. INSTD TO REMOVE AND ELIMINATE ALL ROACHES, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE UPDATED PEST CONTROL SERVICE. CITATION ISSUED 7-38-020(A). PRIORITY FOUNDATION
ALL COOKING EQUIPMENT, ENTIRE WOK…
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