Lebensmittelsicherheitsberichte: Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarkt 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 5. Februar 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: defektes Raumluftthermometer in der Milchkühleinheit beobachtet. Angewiesen zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 30 Mäusekot auf dem…
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: defektes Raumluftthermometer in der Milchkühleinheit beobachtet. Angewiesen zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 30 Mäusekot auf dem…
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarket #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Oktober 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14// bemerkte Wischtücher, die auf Arbeitsplatten/Schneidbrettern und in der Kiste unter dem heißen Halteschacht aufbewahrt wurden. Es wird empfohlen, die richtigen Desinfektionseimer mit der richtigen Desinfektionslösung auszustatten, um die Tücher zwischen dem…
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 14// bemerkte Wischtücher, die auf Arbeitsplatten/Schneidbrettern und in der Kiste unter dem heißen Halteschacht aufbewahrt wurden. Es wird empfohlen, die richtigen Desinfektionseimer mit der richtigen Desinfektionslösung auszustatten, um die Tücher zwischen dem…
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarket #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass heißes Wasser an mehreren Handwaschbecken im Keller die erforderliche Mindesttemperatur nicht erreichte. Handspüle im Tortillazubereitungsbereich 68. 7 f, Bereich für die Zubereitung von Produkten 69,6 f…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass heißes Wasser an mehreren Handwaschbecken im Keller die erforderliche Mindesttemperatur nicht erreichte. Handspüle im Tortillazubereitungsbereich 68. 7 f, Bereich für die Zubereitung von Produkten 69,6 f…
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarket #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 28. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete ein freiliegendes Handwaschbecken im Obstzubereitungsraum im Keller, das durch Abwischen der darin befindlichen Kleidung unzugänglich wurde. Beobachtete das freiliegende Handwaschbecken in einer Bäckerei, das durch das Einlegen einer…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete ein freiliegendes Handwaschbecken im Obstzubereitungsraum im Keller, das durch Abwischen der darin befindlichen Kleidung unzugänglich wurde. Beobachtete das freiliegende Handwaschbecken in einer Bäckerei, das durch das Einlegen einer…
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarket #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. April 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe bei abgepackten Salsas und Pasta für den Self-Service beobachtet, auf dem auf dem Etikett die Nettomenge des Artikels fehlt. Muss die Nettomenge auf dem Etikett angeben. Es wurde kein Etikett auf dem verpackten Wackelpudding…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe bei abgepackten Salsas und Pasta für den Self-Service beobachtet, auf dem auf dem Etikett die Nettomenge des Artikels fehlt. Muss die Nettomenge auf dem Etikett angeben. Es wurde kein Etikett auf dem verpackten Wackelpudding…
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Regulierungsbericht
Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 2 Vorbereitungsbereiche ohne erforderliche Handspüle beobachtet. Muss eine spezielle Handwaschspüle im Kühlraum (neben der Fleischtheke) mit Vorbereitungsgeräten wie Fleischwolf installieren; muss Handspüle in einem Bereich mit Maschine installieren, die zum Mahlen von…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 2 Vorbereitungsbereiche ohne erforderliche Handspüle beobachtet. Muss eine spezielle Handwaschspüle im Kühlraum (neben der Fleischtheke) mit Vorbereitungsgeräten wie Fleischwolf installieren; muss Handspüle in einem Bereich mit Maschine installieren, die zum Mahlen von…
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