Rapports de sécurité alimentaire: Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Supermarché Morelia 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 février 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre d'air ambiant cassé observé dans l'unité de réfrigération des produits laitiers. Instruction de réparer ou remplacer et maintenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre d'air ambiant cassé observé dans l'unité de réfrigération des produits laitiers. Instruction de réparer ou remplacer et maintenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de…
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Rapport réglementaire
Supermarché Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 octobre 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : 3-304. 14// chiffons d'essuyage remarqués rangés sur les plans de travail/les planches à découper et dans une caisse située en dessous d'un puits de rétention chaud. Il est demandé…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : 3-304. 14// chiffons d'essuyage remarqués rangés sur les plans de travail/les planches à découper et dans une caisse située en dessous d'un puits de rétention chaud. Il est demandé…
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Supermarché Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau chaude observée dans plusieurs lavabos du sous-sol n'atteignant pas la température minimale requise. Lavabo dans la zone de préparation des tortillas 68,7 pieds, zone…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau chaude observée dans plusieurs lavabos du sous-sol n'atteignant pas la température minimale requise. Lavabo dans la zone de préparation des tortillas 68,7 pieds, zone…
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Supermarché Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé observé dans la salle de préparation des fruits du sous-sol est rendu inaccessible en essuyant les vêtements placés…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé observé dans la salle de préparation des fruits du sous-sol est rendu inaccessible en essuyant les vêtements placés…
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Supermarché Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 avril 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des salsas et des pâtes emballées ont été observées pour le service en libre-service à la clientèle avec une étiquette sur laquelle ne figure pas la quantité nette de l'article.…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des salsas et des pâtes emballées ont été observées pour le service en libre-service à la clientèle avec une étiquette sur laquelle ne figure pas la quantité nette de l'article.…
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Rapport réglementaire
Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 zones de préparation observées sans évier à main requis. Doit installer un évier de lavage des mains dédié dans une pièce réfrigérée (à côté…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 zones de préparation observées sans évier à main requis. Doit installer un évier de lavage des mains dédié dans une pièce réfrigérée (à côté…
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