Lebensmittelsicherheitsberichte: Salerno's Pizza of Chicago, 1201 West Grand Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Salerno's, 1201 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Juni 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Mitarbeiter, der im Vorbereitungsbereich aus einem großen Krug trank und angewiesen wurde, einen Deckel und einen Strohhalm bereitzustellen und in einen dafür vorgesehenen Bereich zu gehen.
10. Ausreichende Handwaschbecken,…
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Mitarbeiter, der im Vorbereitungsbereich aus einem großen Krug trank und angewiesen wurde, einen Deckel und einen Strohhalm bereitzustellen und in einen dafür vorgesehenen Bereich zu gehen.
10. Ausreichende Handwaschbecken,…
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Regulierungsbericht
Salerno's, 1201 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe das freiliegende Handwaschbecken im Keller beobachtet, das für die Zubereitung von Speisen nicht zugänglich ist. Das Management ordnete die Reparatur des Handwaschbeckens an, damit es für den Gebrauch…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe das freiliegende Handwaschbecken im Keller beobachtet, das für die Zubereitung von Speisen nicht zugänglich ist. Das Management ordnete die Reparatur des Handwaschbeckens an, damit es für den Gebrauch…
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Regulierungsbericht
Salerno's, 1201 W Grand Ave Fl 1, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Oktober 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: In mehreren Vorkühlern wurde kein Thermometer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel, die direkt im Eisbehälter an der Bar aufbewahrt…
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: In mehreren Vorkühlern wurde kein Thermometer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel, die direkt im Eisbehälter an der Bar aufbewahrt…
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Datum der Meldung: 18. März 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Zerstörung von Parasiten
- Kommentare: Shell-Aktien-Tags ohne letztes Servier- oder Verkaufsdatum gefunden. Das Datum, an dem der letzte Schalenbestand aus dem Container verkauft oder bedient wird, ist auf dem Etikett oder Etikett zu verzeichnen. Schalenschilder oder…
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Zerstörung von Parasiten
- Kommentare: Shell-Aktien-Tags ohne letztes Servier- oder Verkaufsdatum gefunden. Das Datum, an dem der letzte Schalenbestand aus dem Container verkauft oder bedient wird, ist auf dem Etikett oder Etikett zu verzeichnen. Schalenschilder oder…
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Salerno's Pizza of Chicago, 1201, W Grand Ave, Chicago, IL 60622, USA
vor 7 Jahren •reported by user-bghf3352 • einzelheiten
I ate Pizza from Salernos Pizza of Chicago on October 26th onset of symptoms began 12 hours later on october 27th consisting of Vomiting Diarrhea Nausea and severe abdominal pain which lasted for 24 hours. My friendroomate at the same pizza and came down with the same symptoms.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
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