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Restaurant

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A

AP Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-601. 11 beobachteten einige vorverpackte Artikel zum Mitnehmen, die nicht mit dem Firmennamen, der Adresse und den Inhaltsstoffen gekennzeichnet waren. Es wurde angewiesen, alle vorverpackten Artikel zum Mitnehmen mitzunehmen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

7   Bemerkungen Kommentar
A

Mirra, 1954 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der undichte Stoppergriff an der Spüle ganz links an der Spüle mit 3 Fächern muss repariert oder ersetzt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Muss Lücken an den Unterseiten der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar
A

Tortello, 1746 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-204. 11: In der 2. Etage wurde kein Handwaschbecken beobachtet. Im Vorbereitungsbereich für die Nudelherstellung muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installiert und gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #teigwaren

53   Bemerkungen Kommentar
A

King Gyros, 7904 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Kein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall vor Ort, sofern erforderlich; es wurde angewiesen, es bereitzustellen und zu pflegen. Es wurde darauf hingewiesen, dass ein Kit für Erbrechen und Durchfall vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar
A

Logan 11, 2230-2232 N California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13: Oberflächen von Geräten, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen so häufig gereinigt werden, dass sich keine Schmutzrückstände ansammeln. Wird bei kühlern, die gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar
A

Suffron, 2459 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich läuft nicht ab, Wasser läuft auf dem Küchenboden aus. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschbecken zu reparieren und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c).

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar
A

Harolds Hühnchen, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Im Bereich der Lebensmittelzubereitung müssen jederzeit wirksame Haarfesseln getragen werden. Es wurde angewiesen, es jederzeit zu haben und zu pflegen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen immer in einer sauberen Desinfektionslösung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar
A

Firehouse Of Dan Ryan, Inc., 100 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Plastikkleidung muss mit aufrechten Griffen aufbewahrt werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale im begehbaren Kühler zu reinigen.

55. Installierte, gewartete und… Mehr sehen

#ryans #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar
A

Chucks Pizza, 10123 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im vorderen Toilettenraum wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Anzeichen von Schädlingsaktivität in den folgenden Bereichen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar
A

Janson's Drive Inn, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Dichtung an der Reichweite der Kühleinheit der Eismaschine kaputt ist und sich löst. Zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

27   Bemerkungen Kommentar

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