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A
Datum des Berichts: 13. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11: **pf** Verantwortung -- Auftrag (Bild) beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln aus Sicherheitsgründen (TCS), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #steak #milch

A
Datum des Berichts: 13. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Ausbildung im Bereich Lebensmittelsicherheit

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der Zubereitung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 13. August 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln im hinteren 2-türigen Kühler festgestellt, Lengua 44,8 f, Tripa 47. 1 f, Salsa (63,1 und 52,2), Reis (51,1 f — 55,2 f), Bohnen 52,9 f, rohes Schweine- und Rindfleisch im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #salsa #schwein

A
Datum des Berichts: 13. August 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen, die mit dem Warennamen gekennzeichnet werden müssen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Alle Türgriffe sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 13. August 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und es müssen Artikel gegen Erbrechen und Durchfall zur Verfügung gestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #garnelen #steak

A
Datum des Berichts: 12. August 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: 2-501. 11 haben weder ein schriftliches Verfahren noch Reinigungsmittel für Erbrechen und Durchfall vor Ort eingehalten, um angemessen auf Unfälle mit Erbrechen und Durchfall zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich habe das Steak mit den Champignons bekommen, mein Familienmitglied hatte genau die gleiche Mahlzeit ohne die Pilze und wurde am Ende nicht krank, aber ich hatte starkes Erbrechen und starke Magenkrämpfe, konnte nicht gehen, habe seitdem seit den ersten 12 Stunden nicht mehr erbrochen, aber Tage… Mehr sehen

#texasroadhouse #topeka #kansas #unitedstates #garnelen #steak

Ich hatte einen Strawberry Swirl Frosty, der wirklich suppig war und überhaupt nicht gut aussah, und ich hatte Pommes frites, die fettig waren und nicht gut schmeckten und ich hatte auch einen Dave's Single Hambuger. Das war Donnerstag, 14. August.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

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Mein Freund und ich hatten Pizza mit verbrannten Enden und Hühnchen-Piccata und wir wurden beide richtig krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Ich habe die Tonkatsu-Ramen mit schwarzem Knoblauch über den DoorDash-Lieferservice bestellt. Die Lieferversion wird mit Brühe und getrennten Zutaten geliefert. Ich möchte erwähnen, dass das Fleisch unter den Nudeln lag und ich nicht nachgesehen habe, bevor ich die Brühe hinzugefügt habe. Sobald die Nudeln weich genug zum… Mehr sehen

#doordash #meridian #idaho #unitedstates #ramen #knoblauch #fleisch #brühe