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Restaurant

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A

Sharks Fish & Chicken, 400 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable. Fondation prioritaire

2. Certificat sanitaire des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire
A

Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards vivants ont été observés rampant sur le sol à proximité de bacs à graisse en vrac et sous un évier à 3 compartiments dans la zone de préparation. On… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

17   Commentaires Commentaire
A

Red Rooster, 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : tous les cheveux longs doivent être attachés en arrière et des dispositifs de retenue doivent être utilisés. Chargé de corriger et de maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables,… Voir plus

#redrooster #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
A

Cairo Kebab, 730 W Maxwell St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 11 sacs d'épicerie en plastique observés utilisés pour conserver les viandes congelées au congélateur. La direction a demandé d'utiliser un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

918   Commentaires Commentaire
A

Le Gran Burrito Express, 757 W 69th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenant de la viande de birria observé sans étiquetage approprié à portée de main à deux portes. Il est demandé de fournir une étiquette avec le nom de l'article.

38.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

15   Commentaires Commentaire
A

Noble Thai, 1371 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains obstrué dans la cuisine de préparation du sous-sol, où se déroule la production alimentaire complète pendant l'inspection, a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

180   Commentaires Commentaire
A

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #crèmesure #citron

17   Commentaires Commentaire
A

Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : j'ai observé l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant du hibachi sans panneau de lavage des mains.… Voir plus

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire
A

Oriental Chop Suey, 1820 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 12 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé une petite souris morte à l'intérieur d'un piège dans la zone arrière de la chaufferie. Il est demandé de supprimer.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire
D

Texas Roadhouse, boulevard Llano Estacado, Clovis, Nouveau-Mexique, États-Unis

il y a 7 mois •reported by user-dykyg374 • détails

Plusieurs membres de la famille et amis sont tombés malades quelques heures après avoir mangé ici.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#texasroadhouse #clovis #newmexico #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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