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Restaurant

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H

Smashburger, 22e rue, West Des Moines, IA, États-Unis

il y a 7 mois •reported by user-hrjvj389 • détails

Je viens de découvrir que j'ai une intoxication alimentaire. J'étais au restaurant Smash Burger, sur la 86e rue, dans un restaurant universitaire. Le 6 août, les systèmes ont démarré après avoir mangé un burger aux champignons. J'avais de graves douleurs au dos et à l'estomac et des… Voir plus

#smashburger #westdesmoines #iowa #unitedstates #burger #champignon

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A

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 75, 6-95. 2f dans les installations de lavage des mains. Des températures minimales… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

84   Commentaires Commentaire
A

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : on a observé de mauvaises pratiques d'hygiène de la part des manipulateurs d'aliments de sexe masculin lorsqu'ils manipulaient de la vaisselle sale pour nettoyer la vaisselle, ainsi qu'un manipulateur d'aliments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #salsa #taco #tortilla #patio

52   Commentaires Commentaire
A

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 14 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire vérifiable de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #patate #steak

52   Commentaires Commentaire
A

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : **pf** responsabilité -- affectation (photo) a observé les manipulateurs des aliments de l'établissement préparant et manipulant le temps et le contrôle de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak #lait

97   Commentaires Commentaire
A

D'nuez, 2000 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
A

Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées notées des aliments TCS dans la glacière arrière à 2 portes, lengua 44. 8 f, tripa 47. 1 f, salsa (63. 1 et 52. 2), riz (51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #salsa #porc

15   Commentaires Commentaire
A

La Maison de Bing, 6930 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac nécessitant un étiquetage avec le nom du produit. Chargé de corriger et de maintenir

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
A

Taco Bros, 1959 West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 13 août 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et des articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

22.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #crevettes #steak

52   Commentaires Commentaire
A

Judi's Sports Bar & Grill, 512 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois • détails

Date du rapport : 12 août 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucune procédure écrite ni aucun produit de nettoyage contre les vomissements et la diarrhée sur place pour répondre correctement aux accidents liés aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

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