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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Alle vier meiner Freunde und meine Freundin aßen von hier aus Flügel und 4 Stunden später haben wir ALLE starke Magenschmerzen, die wir anhalten mussten, damit ich mich entspannen konnte, es war so unerträglich. Danach folgten quälende Stunden voller Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen, die jeden von uns… Mehr sehen

#wingstop #glendale #california #unitedstates #flügel

Regulierungsbericht

Cai, 2100 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 25. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Am Handwaschbecken hinter dem Barbereich wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13: beobachtete unsachgemäße Methode zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 25. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich übermäßige rosafarbene schleimige Substanz auf der Innenverkleidung einer großen Eismaschine ansammelt und auf Eis für den menschlichen Verzehr tropft. Muss Ablagerungen entfernen, reinigen und desinfizieren. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) --- Einige Innenbereiche der Eismaschine einschließlich der Innentür der Maschine sind verschmutzt und müssen gereinigt werden. Muss gereinigt und gepflegt werden.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
-… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. September 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11 beobachteten Dampftisch, der sich nicht einschalten lässt und nicht ordnungsgemäß funktioniert. Der Manager wurde angewiesen, den Steam-Tisch zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. September 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Muss die Aufbewahrung von Lebensmitteln kennzeichnen, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen gespeichert wurden. Wischtücher müssen ordnungsgemäß in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Walfisch und Huhn, 4955 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 24. September 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: In den vorderen und hinteren Vorbereitungs-, Lager- und Bürobereichen wurden die Böden beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, alle Speisereste, Müll usw. zu entfernen. Entfernen Sie das angesammelte Eis auf… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass 2 Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich unzugänglich sind und der Spülbereich funktionsfähig ist, weil sie beim Gebrauch undicht sind. Zur Reparatur oder zum Austausch und zur Wartung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. September 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen zwischen den Anwendungen in den Vorbereitungsbereichen im Desinfektionseimer aufbewahrt werden, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Zur Wartung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates