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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Hap's Grill, 6859 S Loomis Blvd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure nor supplies in place for clean up of vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Citation issued 7-38-005. Priority foundation

22. Proper… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #steak

15   Bemerkungen Kommentar
K

Taco Bell, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-khvfw769 • einzelheiten

I ate the 5 layer burrito, the shredded chicken burrito, and cheese quesadilla. A hour after eating I was feeling nausea then I had to go the restroom and I had diaharrea and while I was on the toilet I started vomiting.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #burrito #käse #hühnchen #quesadilla #burritomithühnchen

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

lafa, 5800 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: - must provide the proper supplies(including a sanitizer effective for eliminating norovirus) to go with the vomitous and diarrheal incident clean-up procedure provided on site. Priority foundation violation#:7-38-005. No citation issued.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Hands Learning Center Academy, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee procedure in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rickover Naval Academy School, 5700 W Berteau Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 10, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow preventer device not located behind ice machine. Instructed to install so that it can be located to be serviced and maintained.

52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed waste water… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5 Mär, 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Kommentare: angewiesen Manager zur Verfügung zu stellen und zu warten arbeiten Thermometer in den Vorbereitungskühlern in der Front.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 20 Mäuse Kot auf dem… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Original Rainbow Cone, 9233 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature of 52. 0f milk inside cooler. Pic removed and discarded (tcs) food. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Manager removed approx 3lbs at cost approx $5. 00.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neuer Geschmack von Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Verbraucherhinweis mit Erinnerung und Offenlegung für ungekochte Lebensmittel, Rindfleischgerichte (Hamburger) beobachtet. Es wurde angewiesen, dass für rohe oder ungekochte Lebensmittel, die serviert werden, ein Verbraucherhinweise auf der Speisekarte stehen muss. Lebensmittel müssen mit… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fische

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Hands Learning Center Academy, Inc, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee proceduer in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Young's Restaurant, 3949 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at the two hand sinks in kitchen prep area, hand sink in basement and in women's and men's bathroom. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #steak #schwein

90   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's