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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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K

Taco Bell, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-khvfw769 • détails

I ate the 5 layer burrito, the shredded chicken burrito, and cheese quesadilla. A hour after eating I was feeling nausea then I had to go the restroom and I had diaharrea and while I was on the toilet I started vomiting.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #burrito #fromage #poulet #quesadilla #burritoaupoulet

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

lafa, 5800 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: - must provide the proper supplies(including a sanitizer effective for eliminating norovirus) to go with the vomitous and diarrheal incident clean-up procedure provided on site. Priority foundation violation#:7-38-005. No citation issued.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Hands Learning Center Academy, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee procedure in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rickover Naval Academy School, 5700 W Berteau Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 10, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow preventer device not located behind ice machine. Instructed to install so that it can be located to be serviced and maintained.

52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed waste water… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2020
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : gestionnaire chargé de fournir et d'entretenir les thermomètres de travail à l'intérieur des refroidisseurs de préparation à l'avant.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 20 excréments de… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Original Rainbow Cone, 9233 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 5, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature of 52. 0f milk inside cooler. Pic removed and discarded (tcs) food. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Manager removed approx 3lbs at cost approx $5. 00.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Taste Of Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été affiché avec rappel et divulgation pour les aliments mal cuits servis, les plats de bœuf, (hamburgers). Photo indiquant qu'un avis aux consommateurs… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poisson

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Hands Learning Center Academy, Inc, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee proceduer in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Young's Restaurant, 3949 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at the two hand sinks in kitchen prep area, hand sink in basement and in women's and men's bathroom. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes #steak #porc

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Richard Henry Lee Elementary, 6448 S Tripp Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash sinks in annex 300 building, temperature ranging from 50f-52f. Instd to repair and maintain between 100f-120f. Priority violation 7-38-030(c).

10. Adequate handwashing sinks… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

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