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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

PS BANGKOK, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Nov. 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beachten Sie, dass die chemische Geschirrspülmaschine nach mehreren Versuchen kein Chlordesinfektionsmittel abgibt. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Geschirr gewaschen. Es wurde kein Zitat veröffentlicht. Es wurde angewiesen, das Spülbecken mit drei Fächern zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Asien Buffet & Grill, 8059 S Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Nov. 2021
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: siehe Verstoß #60

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: siehe Verstoß #60

47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Neue… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

33   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Matisse Taverne & Grill, 674 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Bereich oben auf der Treppe durch eine Tür zu einem Vorbereitungsbereich mit 2 provisorischen Vorbereitungstischen wird. Im neuen Vorbereitungsbereich muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser installiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Küche, 1959 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Nov. 2021
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: 3-302. 11 (a: 1-2) beobachtete Wasser, das aus der Deckenplatte über der Prep Chicken Station austrete. Es wurde angewiesen, die erwähnte Station zu verlegen, bis die Ursache der Leckage repariert ist. Vorrangiger Verstoß 7-38-005 Zitat ausgestellt.… Mehr sehen

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #keks #hühnchen

51   Bemerkungen Kommentar
A

Big Sam's, 133 E 75th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 05.11.2021
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde kein ordnungsgemäßes Etikett auf TCS-Lebensmitteln (Thunfisch) beobachtet, das entfernt werden sollte. Alle verkauften Artikel müssen ordnungsgemäß etikettiert sein.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #thunfisch #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Feld für garantierte Rate, 333 W 35th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Nov. 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Anweisung zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Immergrünes Restaurant, 2411 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Nov. 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Anweisung zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schale

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Al's Pizza, West Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 - angewiesen, die Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken (Vorbereitungsbereich auf der Westseite) bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) - beobachtete eine leichte Ansammlung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Midwestern Christian Academy, North Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Lückenöffnung ca.: 1/4 Zoll an der unteren Tür im hinteren Außenbereich des Klassenzimmers vor k (Gideon-Gebäude). Muss die Tür am gesamten Boden fest anbringen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar
A

Taximaroa Bakery, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 04.11.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #brot #zucker

14   Bemerkungen Kommentar

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