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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Southshore BBQ & Jerk, 6114 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am Handwaschbecken im Vor- und Spülbereich keine Geräte zum Händetrocknen vorhanden waren. Bei der Inspektion waren an beiden Waschbecken Servietten vorhanden. (Prioritätsgrundlage 7-38-030 (c) (Zitat veröffentlicht)… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Collegiate High School, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (73. 6f-74. 2f) an den Handwaschbecken in den Waschräumen im Hauptgebäude beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wadsworth STEM-Grundschule, 6650 S Ellis Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zeitgesteuerte Wasserhähne nicht die erforderliche Mindestzeit von 20 Sekunden für das Händewaschen einhalten; angewiesen, die Wasserhähne bei Bedarf im gesamten Gebäude einzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brown Community Academy Grundschule, 12607 S Union Ave, West Pullman, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Unisex-Waschraum gegenüber der Küche (79. 8f), im östlichen Waschraum für Jungen (71. 8f) und im östlichen Waschraum für Mädchen (71. 6f)… Mehr sehen

#featuredcovid19vaccinereports #school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Nuevo Taconazo Restaurant, 2350 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht rosafarbene Substanz auf dem Bedienfeld der Eismaschine. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 beobachtete TCS-Lebensmittel bei unzureichender Kühltemperatur in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stony Sub, 8440 S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 Mäusekot beobachtet, der auf Paletten und Regalen in einem Lagerwagen für Trockenfutter gelagert wurde. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung anzurufen, alle Bereiche zu reinigen… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Collegiate Middle School, 11816 S Indiana Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für das Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2.… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seoul Taco, 738 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen zwischen 48. 0-51.8 f aufbewahrt wurden (Eier in der Schale 51.8 f, Hühnchen 50. 2f, Schwein 50. 2f und Steak 48. 0f). Es wird empfohlen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendell Smith School, 744 E 103rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne in den Waschräumen von Mitarbeitern, Studenten und Vorschulkindern nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sinya Mediterranean, 354 W Hubbard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Vor Ort korrigiert, kam der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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