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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Restaurant La Fogata Nueva, 3433 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken im Keller der Anlage beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu betreuen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt.

51.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Coco Mexikanisches Essen, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 5 lebende Kakerlaken in der Anlage und 20 Nagetierkot im Keller. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu betreuen. Prioritätsverstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a)… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ecuatorianischer Garten, 3041 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne richtiges Etikett beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel zu kennzeichnen, die mit einem gebräuchlichen Namen (Mehl, Salz, Zucker usw.) gekennzeichnet sind.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 Reinigen Sie das Äußere des Fettabscheiders, den Vorbereitungskühler unter dem Grill und die Zubereitungstische im Bereich der Lebensmittelzubereitung.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tony's Finer Foods, 4608 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat als Sanitärmanager der Stadt Chicago. Muss liefern.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: beobachtete vorherige Prioritätsverletzung aus Bericht #2582924 vom 10.05.2023 nicht korrigiert; #60 beobachtete frühere Kernverstöße aus Bericht #2570999 vom: 2/8/2023; # 37 fand Großbehälter, die nicht ordnungsgemäß mit dem Namen des… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bro-n-Laws Bar-B-Q, 3820 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der beauftragte, zertifizierte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein, wenn die Einrichtung geöffnet und in… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 4800 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde an keinem Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Eine Beschilderung zum Händewaschen ist vorhanden und weist darauf hin, an allen Handwaschbecken anzubringen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
-… Mehr sehen

#rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eleven Eleven, 1111-1113 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Zertifikat für den Foodservice Manager der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt war. Es wurde angewiesen, einen Mitarbeiter, der über ein gültiges Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hutch, 3301 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Spülraum, wie sie mit schmutzigem Geschirr/Gläsern umgehen und es durch die Hochtemperaturspülmaschine schleppten, und ohne richtiges Händewaschen sauberes Geschirr handhabten und lagerten. Er hat es nur mit einem Tuch abgewischt.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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