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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken. Nach dem Umgang mit rohem Hühnchen wurde kein Händewaschen festgestellt, und der Lebensmittelhändler ging später zur Spüle mit 3 Fächern im hinteren Vorbereitungsbereich und wusch sich die Hände ohne Seife.… Mehr sehen

#raw #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lacoco's Pizza & Wings, 3344-3352 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Persönliche Gegenstände der Mitarbeiter (Jacken, Rucksäcke usw.), die unsachgemäß zusammen mit Getränkedosen aufbewahrt wurden. Stattdessen in einem dafür vorgesehenen Bereich lagern und pflegen

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: mehrere männliche Lebensmittelhändler… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roister, 951 W Fulton Market, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde eine starke Staub- und Schmutzansammlung am Kompressor des Gefrierschranks an der Bar im Keller beobachtet. Detailliert angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bokeh, 4716 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken in der Küche beobachtet: eine auf einer Temperaturgeschirrmaschine, eine auf dem Boden unter einer Spüle mit drei Fächern und eine an der Wand hinter einem freiliegenden Handwaschbecken.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Casa Del Pueblo Inc., 1810 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
9. Kein Kontakt mit bloßen Händen mit raren Lebensmitteln oder ein zuvor zugelassenes Alternativverfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete, wie der Lebensmittelhändler die fertig geschnittenen Melonen mit bloßen Händen anfasst und zum Verpacken zur Selbstbedienung übergeht. Lebensmittelmitarbeiterï ¿½ dürfen exponierte,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

See Thru Chinese Kitchen, 10939 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die nicht im hinteren Lagerbereich abgedeckt sind, Lebensmittel, die auf dem Boden in einer begehbaren Kühl- und Gefriertruhe aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle… Mehr sehen

#boarshead #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen, wenn sie nicht benutzt werden, in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Korrigieren und pflegen.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum benötigt eine überdachte Mülltonne, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosatis, 1339 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu haben. Vorrangiger… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Abbott Park Golden Diner, 49 E 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: vor Ort kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem ursprünglichen Food Service Manager-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Sloppy Joe) empfangen und serviert wurde. Ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: beobachtete Staubansammlung an der Lüftungsöffnung im Toilettenraum der Mitarbeiter. Es wurde angewiesen, es zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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