Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Perspektiven Rodney D. Joslin Campus, 1930 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: siehe Verletzung #59

39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Eismaschine muss detailliert gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Angewiesen, detailliert zu reinigen und zu warten.

55. Physische… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Molino Restaurant, 3945 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum des Mitarbeiters gefunden; muss am Handwaschbecken jederzeit kaltes fließendes Wasser bereitstellen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c) ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Poke Poke, 118 S Wabash St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter wischt das Schneidebrett mit Desinfektionsmittel und Handtuch ab, zieht Handschuhe aus und spült die Hände mit Wasser, trocknet die Hände und zieht ein Paar neue Handschuhe an. Der Lebensmittelhändler bereitete dann das Essen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #krabbe #fische #garnelen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harvestime Foods, 2632 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
29. Einhaltung der Abweichung/Spezialprozess/HACCP
- Kommentare: Die Räumlichkeiten verfügen über eine Vakuumverpackungsmaschine (neu/nicht verwendet). Es wurde angewiesen, vor dem Betrieb einen genehmigten HACCP-Plan vorzulegen. Die Vakuumverpackungsmaschine wird zur Inspektion aufbewahrt. Es wurde angewiesen, nicht zu verwenden, bis der HACCP-Plan vorliegt. Muss sich zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 2421 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eis/Essen nicht geschützt. Wir beobachteten eine schwarze Schleimsubstanz im Inneren des oberen Wasserreservoirs und der Paneele der Eismaschine. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der linken Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine zu reinigen und das Innere der Eismaschine zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#dunkindonuts #pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gehen Sie Fisch & Huhn, 3022 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken vorne erreicht maximale Temperatur von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

L&L Akademie und Vorschule, 1056 W Belmont Ave, Seeblick Ost, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: immer noch kein heißes fließendes Wasser an den folgenden Handwaschbecken: - Kleinkind Klassenzimmer 46. 5f, Prek Klassenzimmer 49. 8f, Kinderbadezimmer 66. 7f/68. 3f. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Westliche Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Angewiesen, für die Gesundheit der Mitarbeiter zu sorgen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010 Zitat ausgestellt

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Siam Country, 4637 N Damen Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 01.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungs-/Servicebereich und in der hinteren Küche eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Lichtschilde mit Staub und toten Insekten über der Küche zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's