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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Am 25. Januar habe ich 2 Rindfleisch-Hotdogs gekauft und von hier aus eine Lebensmittelvergiftung für die Station bekommen. Ich erbreche mich, Durchfall und habe Übelkeit.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#samsclub #calumetcity #illinois #unitedstates #rindfleisch

Regulierungsbericht

Morse-Frischmarkt, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 24.01.2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: notierte ungefähr 23 Pfund sortiertes gekochtes Huhn und Reis, die bei unsachgemäßen Warmhaltebedingungen in einer heißen Vitrine gehalten wurden. Huhn notiert bei 116f, 123. 7f, 120. 3f und Reis bei 112. 4f. Alle Lebensmittel werden weggeworfen. Vorrangiger Verstoß 7-38-005 Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

Regulierungsbericht

Kizami Sushi, 2235 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 24.01.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Das Abflussrohr (einige Zoll) pro Regal, in dem saubere Utensilien aufbewahrt werden, auch von der Hochtemperatur-Geschirrmaschine, muss eingeschlossen werden. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein

43. Utensilien im Gebrauch:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Am Montag, den 24. Januar 2022 habe ich eine Fiesta-Kartoffelschale gegessen, hier hat es irgendwie seltsam geschmeckt, aber ich dachte nur, es wären meine Geschmacksknospen. Ungefähr eine Stunde später wurde ich so krank und erbrach mich wie verrückt, Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen! Jetzt verstehe ich, warum sie nicht viel Geschäft machen! Sie müssen heruntergefahren werden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#tacobell #northchicago #illinois #unitedstates #kartoffel #schale

Regulierungsbericht

Die Nudelschale, 1852 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine, die sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung im Keller mit einer Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz befindet und auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-903. 11 (a; b; d) Kommentare des Inspektors: muss Mehrzweckutensilien in Regalen umkehren.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21.01.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachteter Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden, der sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet. Muss reinigen und warten.

60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen, die nicht aus dem Inspektionsbericht vom 3.11.2021 korrigiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Haie Fisch und Grill, 5053 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einen fehlenden Griff an der Reichweite von drei Türen im Kühler im hinteren Bereich des Geschirrspülbereichs der Einrichtung. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Vorräte zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Das Zubehör muss ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren eliminiert. Die Einrichtung wurde angewiesen, Richtlinien und Vorräte für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates