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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Am Montag, 26.07.21 bin ich zum Mittagessen dorthin gegangen. Es war um 17 Uhr. Ich hatte 5 Austern Rockefeller, die Hummer-Nudeln und 3 Wassermelonen-Martinis. Wir sind um 19:30 Uhr abgereist. Etwa 2 Uhr morgens wachte ich auf, weil ich durch meine Pjs schwitzte und schreckliche Bauchschmerzen hatte.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hummer #teigwaren #austern

Regulierungsbericht

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Juli 2021
6. Richtiges Essen, Verkostung, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Mitarbeiter-Kaffeegetränk ohne Deckel hinten. Instd muss Deckel haben, um mögliche Verunreinigungen zu verhindern

28. Giftige Substanzen richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Persönliche Gegenstände der Mitarbeiter (Handy auf Vorbereitungstisch) falsch gespeichert. Instd zum… Mehr sehen

#wendys #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

Regulierungsbericht

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Live-Rotaugenaktivität in Räumlichkeiten gefunden. Beobachtete 7 lebende Kakerlaken an Wänden an 3-Abteil-Absenbereichen. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020a. Muss Kakerlaken beseitigen und Schädlingsbekämpfungsoperator benachrichtigen.

Quelle: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wesley Place, 1415 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentar: Wir haben über 40 kleine Fliegen in verschiedenen Bereichen der Küche, des Eismaschinenbereichs, des Geschirrraums und des Kaltvorbereitungsbereichs beobachtet. Angewiesen, diese Fliegen zu entfernen, zu reinigen und zu pflegen. Verletzung der vorrangigen Stiftung:7-38-020… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Pepe's Mexikanisches Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: kein Händewaschschild bei Händewaschbecken im vorderen Getränkebereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Händewaschschild an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Rio Grande Fruit Market Inc, 3501 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete 1/4 Zoll Abstand am Eingangs-/Ausstiegstürfeg vorne links. Muss Nagetierbeweis sagte Tür.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete einige wasserfleckige Deckenfliesen außerhalb… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Regulierungsbericht

Barney's Pizza Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Angewiesen, zu erhalten und zu pflegen. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #rippen #knoblauch #zucker

Regulierungsbericht

Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Live-Rotaugenaktivität in Räumlichkeiten gefunden. 4 lebende Kakerlaken unter Geschirrspülbereichen beobachtet. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020a. Muss Plötzenaktivität eliminieren und Schädlingsbekämpfungsoperator benachrichtigen. Zitat gegen die vorrangige Stiftung ausgestellt

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Anmerkungen: Die Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln (gegrilltes Huhn) in der Warmhalteeinheit ist bei 120f und 118 f falsch. Prioritätsverletzung #7 -38-005

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerkte Schneidebretter mit offenen Nähten und dunklen… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #meeresfrüchte #gegrillteshühner #fleisch