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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Ashburn Community Grundschule, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: beobachtetes Arbeitnehmerverfahren zur Säuberung wegen Erbrechen und Durchfallereignissen. Jedoch keine Vorräte. Angewiesen, alle notwendigen Gegenstände zur Verfügung zu stellen. Prioritätsgründung.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Prime, 5701 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter auf dem Gelände. Management angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter bereitzustellen und zu pflegen. Priorität Stiftung Verletzung 7-38-010, Zitat ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Bemerkungen: kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat der Stadt Chicago Food Sanitation, während tcs Lebensmittel (Suppe bei 167f) vorbereitet und serviert wurde. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 4113 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: verantwortliche Person ohne Stadt Chicago Zertifikat (abgelaufen und nicht in der Rezertifizierung eingeschrieben). Instd pic zu jeder Zeit im Dienst zu haben

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
-… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BP, 5133 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: kein Verfahrens/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Angewiesen, erforderliche Verfahrens/Planungen und entsprechende Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und zu pflegen. (notwendige Gegenstände mindestens: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignete Sanitizer/Spray, das… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

George's Hotdogs, 2612 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche nicht bewusst von den täglichen Betrieb des Unternehmens. Prioritätsgründung.

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: die verantwortliche Person, die nicht in der Lage ist, eine gültige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

C Hughes Grundschule, 4247 W 15th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtet vier kaputte Regale im trockenen Lagerraum. Angewiesene Reparatur und Wartung.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: beobachtet kein Hasser überhaupt Hand sinkt in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tanoor Halal mediterraner und mexikanischer Grill, 2304 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: beobachtet kein Metallstamm themometer vor Ort für die Prüfung der Innentemperaturen von Lebensmitteln. Isntructed zur Bereitstellung und Wartung vor Ort. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Bemerkungen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cheesie's Pub & Grub Wicker Park, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: beobachtet kein Thermometer im Kühler an der vorderen Kasse Zähler verwendet, um Erfrischungsgetränke und Milch zu speichern. Muss zur Verfügung stellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtet ca.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Whisky Business, 1367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet etwa 30 kleine schwarze Insekten im gesamten Keller in der Nähe von Geschirrspülbereich, Fass und Kompressor Bereich, und in Spirituosenlagerraum. Angewiesen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste zu erhalten und Räume frei von Schädlingen zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #schale

49   Bemerkungen Kommentar

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