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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Golden Crust Pizzeria, 4620 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Feb. 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete die folgenden Lebensmittel bei ungeeigneten Temperaturen im 3-türigen Vorbereitungskühler: Schinken bei 49. 3f, Ofenkartoffeln bei 52. 3f, Wodka-Sauce bei 51. 3f, Hamurger bei 49. 5f, geschredderter Salat bei 51,3f, geröstete Paprikaschoten bei 49. 3f,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #italienisch #kopfsalat #wurst #schinken #fleisch

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Regulierungsbericht

White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Feb. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit von Mitarbeitern bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010 kein Zitat ausgegeben

10. Angemessene… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Feb. 2021
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: 4-903. 11 (a; b; d) - Alle gespeicherten To Go-Container müssen invertiert und geschützt gelagert werden.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burger #ei

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H

Arby's, South Dirksen Parkway, Springfield, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-hprt6316 • einzelheiten

Französisches Dip-Sandwich und Mac und Käse. Ehemann hatte regelmäßig Roastbeef-Sandwich, Pommes, Diät-Soda  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#arbys #springfield #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #pommes #sandwich #limonade #roastbeef

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: 5-103. 11 (b) beobachtete kein heißes Wasser in der gesamten Anlage aufgrund eines Brandes am Heißwasserbereiter, der früher am Morgen auftrat. Zum Zeitpunkt der Inspektion diente die Einrichtung TCS-Lebensmittel an die… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Bar auf Buena, 910 W Good Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Notiert Serviergeschirr im Behälter auf Wasser im Vorbereitungsbereich. Bewiesen, trocken zu entfernen und alle Geräte ordnungsgemäß zu lagern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: bemerkte leichten Staub und Speisereste… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kartoffel

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Regulierungsbericht

Kleine grüne Eiche, 2820 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Feb. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet ca. 30 Nagetierkot (Mäuse) auf dem Boden entlang der Wände und in Ecken im hinteren überladenen Kunst-Versorgungs-/Lagerraum. Es wurde angewiesen, alle Nagetierkot detailliert zu reinigen und zu entfernen und die betroffenen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Die Cheesecake Factory, Woodfield Rd, Schaumburg, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-zrgt6111 • einzelheiten

Ich hatte Mac-n-Käsebällchen von dort und nicht einmal 20 Minuten später fühlte ich mich krank, ich warf das ganze Essen auf, fühlte mich so krank. Ich habe mich noch nie davon ertragen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Andere

#thecheesecakefactory #schaumburg #illinois #unitedstates #käse

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N

Jimmy John's, West Liberty Street, Wauconda, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-nntp5255 • einzelheiten

Ich aß ein Schinken- und Truthahn-Sub und etwa 12 Stunden später begann ich für die nächsten 24 Stunden zu erbrechen, Durchfall. Ich war's und es geht seit 30 Stunden so,  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#jimmyjohns #wauconda #illinois #unitedstates #sub #türkei #schinken

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