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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Big League Burgers, 3732-3734 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26.01.2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Salat erreichen in kühlere Tür Gummidichtungen zerrissen. Muss beschädigte Gummidichtungen reparieren/ersetzen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Müllbehälter im Waschraum der Frauen. Muss zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salat

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Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 beobachtete tote Insekten auf dem Boden des Kellers, dem Boden des Bereichs für die Lebensmittelzubereitung und in den Schränken im vorderen Bereich für die Lebensmittelvorbereitung. Das Management wies an, alle toten Insekten… Mehr sehen

#rodents #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #tiefkühlkost

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Regulierungsbericht

John's Live Geflügel, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22.01.2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: beobachtete Rohholz unter dem Fettabscheider im Bereich Prep/Tellere. Bewiesen zu versiegeln und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Juwel Food Store #3455, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20.01.2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Thermometer im Kühlaggregat auffällig zur Überwachung der Umgebungstemperatur der Geräte gebucht wurden. Es wurde angewiesen, alle Kühleinheiten mit einem genauen und funktionierenden Thermometer auszustatten.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #gemüse #fleisch

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Regulierungsbericht

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheitspolitik zur Verfügung zu stellen und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

15. Lebensmittel getrennt und geschützt
-… Mehr sehen

#raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #brot #käse #hühnchen

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Regulierungsbericht

16. und Millard Food, 3638 W 16. St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20.01.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild ohne City-of Chicago-Zertifikat. Instd, um Zertifikat zu erhalten und vor Ort zu warten.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago während des Umgangs mit TCS-Lebensmitteln… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse

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Regulierungsbericht

Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: unvollständiges Schwingskontroll-Logbuch vor Ort, letzter Bericht zur Schädlingsbekämpfung aus dem Jahr 2018. Instd, um einen aktualisierten Erhalt der Schädlingsbekämpfung zu erhalten. Die Dienstleistungen werden mindestens zweimal im Jahr vom zugelassenen Kammerjäger erbracht. Prioritätsstiftung 7-38-020… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jennive's Bakery, 3301 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle vorverpackten Kekse, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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K

Jewel-Osco, Deerfield Road, Highland Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-kyvf9858 • einzelheiten

Ich habe Bear Creek Cheddar-Suppe gemacht und gegessen. Es hatte einen Pappgeschmack und ungefähr 5 Minuten nach dem Essen bekam ich schwere Magenkrämpfe und Übelkeit. Ich habe buchstäblich das Gefühl, dass ich eine schreckliche Lebensmittelvergiftung habe oder vergiftet wurde. Ich habe große Schmerzen und ist übel. Ich… Mehr sehen

#jewelosco #highlandpark #illinois #unitedstates #cheddar #suppe

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W

Panda-Express, Lincoln-Autobahn, Mokena, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-wvvxt664 • einzelheiten

Um 18 Uhr gegessen, schmeckte das Essen nicht am besten. Und später machte es mir übel und hatte schrecklichen Durchfall. Ich hatte den Durchfall gegen 11:30 Uhr und dann wieder um 1:30 Uhr bis jetzt. Ich habe die schlimmsten Bauchschmerzen. Und so kacke ich noch nie. Ich… Mehr sehen

#pandaexpress #mokena #illinois #unitedstates

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