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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

La Michoacana-Eiscreme, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Oktober 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler waschen sich zwischen den Aufgaben nicht die Hände. Der Lebensmittelhändler wurde zuerst gesehen, wie er die Lebensmittel der Kunden zubereitete, dann das Wischtuch in einem Desinfektionseimer handhabte und die Oberfläche des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks, 600 S Paulina St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Oktober 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der gesamte Fußboden muss gereinigt werden, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen.

Quelle: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

895   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgende (n) Spüle (n) nicht mit heißem Wasser gewartet wurde: Am Handwaschbecken im Barbereich #1 wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers bei 73. 0f… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grand Rising Café, 2632 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zu Beginn der Inspektion waren Person und Originalzertifikat vor Ort. Während des Inspektionsprozesses ging der Zertifikatsinhaber und es blieb kein Originalzertifikat vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, das Originalzertifikat zu erhalten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #palatschinken #schinken

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ariel Academy/North Kenwood Oakland School, 1119 E 46th St (4600s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 beobachtete Zubereitungstabelle, die gereinigt werden muss, wo die Mikrowelle aufbewahrt wird. Es wurde angewiesen, getrocknete Speisereste zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren, um die… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #orange

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peace & Ed Coalition (Sinclair), 4946 S Paulina St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden vor Ort Hinweise auf Schädlingsaktivität beobachtet. Etwa 38 kleine Nagetierkot wurden an den folgenden Stellen im Vorbereitungsbereich unter dem Waschbecken mit 3 Fächern in der Ecke festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Y Restaurant La Piri, 6102 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe tote Kakerlaken auf dem Boden und an den Wänden im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Zum Entfernen und Pflegen angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein Originalzertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #chips

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pullman Gemeindezentrum, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein originales/gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Es wurde angewiesen, stets ein originales/gültiges Zertifikat des Sanitärleiters der Stadt Chicago mit sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chilenisches Restaurant & Grill, 3219 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 10 lebende Kakerlaken beobachtet, die an der Wand und am Boden unter dem 3-Comp-Waschbecken in der Küche kriechen. Der betroffene Bereich muss entfernt und detailliert gereinigt werden. Rufen Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

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