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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Babas berühmtes Steak und Limonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Oktober 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 Pfund TCS-Lebensmittelhuhn bei falscher Kalthaltetemperaturspanne von 49F-52F beobachtet. Die verantwortliche Person hat freiwillig alle betroffenen Lebensmittel weggeworfen und denaturiert, was 200 USD kostete. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle kalten Lebensmittel stets… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Oktober 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für Sicherheitsprodukte im Lebensmittelausgabekühler nicht korrekt waren: gemahlenes Schweinefleisch bei 44,6 Grad Celsius und gewürfeltes Hähnchen bei 50,2 Grad Celsius. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza

53   Bemerkungen Kommentar
Q

Panda Express, St. Clair Square, Fairview Heights, IL, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •reported by user-qvnmw884 • einzelheiten

27. September 2025 Ich hatte Panda Express vom Einkaufszentrum zum Mittagessen und ich bestellte Orangenhähnchen, Reis und Nudeln. Später am Abend wurde mir übel, ich hatte Magenkrämpfe, als müsste ich sofort auf die Toilette gehen und erbrach mich dann etwa eine Stunde später zweimal. Zum Glück ging… Mehr sehen

#pandaexpress #fairviewheights #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #orange

52   Bemerkungen Kommentar
N

Panda Express, West Market Street, Bloomington, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •reported by user-nfmg2821 • einzelheiten

Innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr einer Orangenhähnchenmahlzeit traten die Symptome mit schmerzhaften Magenkrämpfen auf. Das war gestern Abend. Die Krämpfe sind heute Nachmittag viel milder. Die Erholung scheint bald zu kommen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#pandaexpress #bloomington #illinois #unitedstates #hühnchen #orange

77   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jordyn's Soul Cafe, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Oktober 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe mehrere Behälter für gekochtes TCS-Essen (Hühnchen, Makkaroni) in einem begehbaren und vorbereiteten Kühler ohne Entsorgungsdatum gefunden. Lebensmittel, die vor 4 Tagen pro Koch in die Kühlbox gestellt wurden. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #makkaroni

206   Bemerkungen Kommentar
X

BIBIBOP Asian Grill, East Jackson Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •reported by user-xdjtm965 • einzelheiten

Hatte eine Nudelschale zum Abendessen. Das Essen war nicht sehr gut und ich fühlte mich den ganzen Abend und die ganze Nacht schwer. Am nächsten Tag fühlte ich mich immer noch schlecht, frühstückte aber trotzdem, weil ich nach Hause flog. Mitten im Flug hatte ich einen vasovagalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #nudel #schale

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

A Tavola, 2148 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Beachtet, nicht unterschrieben, müssen die Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter vorsehen und aufrechterhalten. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

JJ Fish & Chicken, 3948 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago festgestellt. Die verantwortliche Person wurde zum Zeitpunkt der Inspektion darüber informiert, dass vor Ort ein zertifizierter Manager sowie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fina Estampa, 5210 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung mit Reinigungspaket für Erbrechen und Durchfall und kein entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Es wurde angewiesen, angemessene Lieferungen und das entsprechende schriftliche Verfahren bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #steak

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Baguette Chicago/Tortas Futboleras, 3103 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass schwarze schimmelartige Substanz an den inneren Komponenten der Eismaschine auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr/Getränke verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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