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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beaufsichtigte verantwortliche Person ohne Nachweis eines gültigen Originalzertifikats der City of Chicago Certified Food Manager während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Hühnchen, Kartoffelpüree, Reis usw. Es wurde… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #kartoffelpüree

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Regulierungsbericht

D & D Fresh Food Llc, 1229 E 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Buffet City, 7010 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe 2 Eismaschinen in der Nähe des Spülbereichs beobachtet, bei denen sich schwarze und rosafarbene Schleimsubstanzen angesammelt haben, unter denen Eiswürfel im Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates

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N

Giordano's, Lincoln Highway, Matteson, IL, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •reported by user-nxggh223 • einzelheiten

Die Pizza wurde vom Ofen bis zum Schneiden ohne Handschuhe gehandhabt. Der Mitarbeiter berührte meine Pizza, indem er mit bloßen Händen die Randkruste der Pizza berührte, um sie auf der Theke einen halben Zoll zurückzuschieben, und dann noch ein paar Mal, während er die Pizza beim Schneiden… Mehr sehen

#giordanos #matteson #illinois #unitedstates #kruste #pizza

Bericht über die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher Giordano's, Lincoln Highway, Matteson, IL, USA Pizza was handled from oven to cutting without gloves... Foto #1
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G

Fünf Leute, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •reported by user-gvvq3535 • einzelheiten

Ich hatte gestern Abend einen kleinen Käseburger und einen Käsehund und ich fühle mich heute Morgen wie der Tod. Magenschmerzen, Erbrechen, Durchfall. Das Gesundheitsamt muss sie SCHNELL stärken  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#fiveguys #chicago #illinois #unitedstates #burger #käse

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Regulierungsbericht

Esquina Del Sabor Catrocho, 2535 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und unterschriebene Kopien für alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Carnitas Y Supermercado El Gigante Inc, 2500 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete hintere Eismaschine mit einer Ansammlung von schwarzer, brauner und rosafarbener Schleimsubstanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, den Behälter zu leeren, alle Oberflächen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #steak #schwein #hühnerbrust #schinken #fajita #fleisch

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Regulierungsbericht

Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: gefrorener Spinat in einem Behälter mit Wasser. Es wurde angewiesen, unter fließendem kaltem Wasser, in der Mikrowelle oder im Kühler richtig aufzutauen. Sorgen Sie für das richtige Auftauen von Lebensmitteln.

43. Utensilien für den Gebrauch:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #spinat

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Regulierungsbericht

James Weldon Johnson Cpc, 1504 S Albany (3100w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an Handwaschbecken im gesamten Gebäude beobachtet. (heißes Wasser wurde an der Spüle mit drei Fächern beobachtet). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das fließende Warmwasser unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dark Matter Coffee, 736-738 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Bereich der Kaffeeverarbeitung/-mahlung und -verpackung kein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installiert werden muss (Priority Foundation 7-38-030 (c)

36. Thermometer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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