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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Dante's Tavern, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 kleine Fliegen in der gesamten Anlage beobachtet, auch in beiden Barbereichen, in der Küche, in Toilettenräumen und im Spülraum. Der Manager wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine ausreichenden Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einwegmaske und ausreichendes Desinfektionsmittel *muss das Norovirus eliminieren*) vorhanden waren, um Erbrochenes oder Durchfallerkrankungen, die möglicherweise innerhalb des Lebensmittelbetriebs auftreten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Piccolo Sogno, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im begehbaren Kühler falsch gekühlt wurden. Beobachtete Eier bei 46f, Caesar-Dressing bei 46f, gekochte Nudeln bei 46f und Käse bei 47f. Das Management wies an, alle kalten TCS-Lebensmittel unter 41f zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harvest International Market — Halal-Fleisch, 4949 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Hackfleisch zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Das Delta, 1745 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pochos, 1727 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten zu Beginn der Inspektion keine verantwortliche Person vor Ort. Angewiesen, dass eine verantwortliche Person zu jeder Zeit anwesend sein muss, während die Anlage geöffnet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Morelia Supermarket #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete ein freiliegendes Handwaschbecken im Obstzubereitungsraum im Keller, das durch Abwischen der darin befindlichen Kleidung unzugänglich wurde. Beobachtete das freiliegende Handwaschbecken in einer Bäckerei, das durch das Einlegen einer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Chipotle Mexican Grill, West 87 Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-kjyhj775 • einzelheiten

Bestellte am 29.05.24 eine Burrito-Schüssel mit Barbacoa, weißem Reis, Pintobohnen, Käse, Salat, Sauerrahm, milder Salsa und scharfer Salsa. Bald darauf bekam ich Kopfschmerzen. Kurz darauf hatte ich schweren Durchfall und Übelkeit!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerz

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #käse #sahne #kopfsalat #reis #salsa #sauerrahm #barbacoa #burrito-schale #schale

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Chipotle Mexican Grill, West 87 Street, Chicago, IL, USA Ordered a Burrito bowl 05/29/24 with barbac... Foto #1
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Y

Naperville, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-yckqg716 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Fro
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe

#naperville #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachteten fleckige Schneidebretter im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Speisen. Es wurde angewiesen, Flecken zu entfernen oder alle Schneidbretter auszutauschen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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