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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

El Buen Valle Restaurant, 4114 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Anmerkungen: Lebensmittel, die verzehrfertig sind, aus Sicherheitsgründen die Zeit und die Temperatur kontrollieren (TCS), Lebensmittel (gekochte Garnelen, gekochtes Hähnchen in grüner Sauce, Bohnen und Schweinefleisch), die nicht mit dem Produktnamen und dem Datum versehen sind,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #schwein #grünesoße #orange

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lou Malnati's Pizzeria, 439 N Wells St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität auf dem Gelände. Ich habe ungefähr 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden und Decken im Waschbeckenraum im 2. Stock beobachtet. Es wurde angewiesen, die betroffenen Bereiche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

210   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes und kaltes Wasser am Handwaschbecken zwischen der Kochleitung und der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Die verantwortliche Person bewegte Eimer, die den Zugang zu den Absperrventilen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mercadito Chicago, 108-110 W Kinzie Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Wasserleck am Abflussrohr unter dem Spülbecken mit 3 Fächern im Vorbereitungs-/Spülbereich im Keller beobachtet. Es wurde angewiesen, undichte Leitungen zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Rally's, Madison Avenue, Granite City, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •reported by user-dgyq4575 • einzelheiten

Auf dem Weg zur Pool League hielten wir an und aßen zu Abend mit Rallys Double Fish Sandwich und meinem Burger, kamen zur Pool League und innerhalb von 2 Stunden kotzte mein Mann Durchfall, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Krämpfe, Fieber, Magenschmerzen. Jetzt um 3:15 Uhr morgens, wenn ich zu… Mehr sehen

#rallys #granitecity #illinois #unitedstates #burger #fische #sandwich #fischsandwich

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Rally's, Madison Avenue, Granite City, IL, USA On our way to pool league we stopped and got dinner f... Foto #1
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Regulierungsbericht

Odge's Restaurant, 730 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete den Kontakt des Lebensmittelhandlers mit bloßen Händen mit verzehrfertigen Lebensmitteln. Beobachtete, wie ein männlicher Mitarbeiter seine Hand auf das Brötchen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hamburger #kopfsalat #tomate #limonade

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tri-Star Catering, 1752 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken bei beiden männlichen Geschirrspülern. Beobachtete einen männlichen Geschirrspüler, der mit schmutzigem Geschirr umging und dann sauberes Geschirr vom Spülkorb nahm, ohne sich die Hände zu waschen, und der andere kratzte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Logbuch zur beobachteten Schädlingsbekämpfung mit Berichten aus den Serviceberichten 2023. Alle Lebensmitteleinzelhandelsbetriebe müssen ein Logbuch führen, das für einen Zeitraum von zwölf (12) Monaten aufbewahrt werden muss und eine Kopie der… Mehr sehen

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine Fettablagerung in den Frittierbereichen beobachtet, einschließlich der Geräte, der Wände, der umliegenden Böden und der Regale in den Frittierbereichen. Zum Entfetten, Reinigen und Desinfizieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Western Poultry, 2003 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken. Es wurde angewiesen, die Waschbecken zu beschildern und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Fliegenstreifen hängen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

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