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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Cold Moon Cafe, 845 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique étalonné sur les lieux. Le gérant a été informé qu'il doit fournir un thermomètre à tige métallique étalonné sur les lieux avant la date de la réinspection. Base de priorité 7-38-005.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Fred & Jack's El Gran Burrito, 7600 S Yale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : il faut nettoyer et entretenir l'intérieur et la goulotte de la machine à glace.

36. Thermomètres fournis et précis
- Commentaires : il faut fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Space519, 200 E Chestnut St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'est présent sur les lieux pendant la préparation des aliments TCS (lait, œufs, etc.). Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Brulee, 2036 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : le responsable n'est pas sur place

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : le responsable des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sharks Fish And Chicken, 8259 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport: 16 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires: il faut nettoyer le drain de sol situé sous l'évier à 3 compartiments pour enlever les débris.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Aldi, 6221 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur de la chambre froide des produits laitiers. La direction a été invitée à en fournir un.

61. Rapport récapitulatif affiché et visible du public
-… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mira Sushi, 2104-2108 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avril 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été demandé d'étiqueter les contenants en vrac dans la cuisine avec le nom du produit qu'ils contiennent.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

741   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-501.12 commentaires de l'inspecteur : les sols doivent être nettoyés dans les zones suivantes pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse : chambre froide,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

4/17 - J'ai mangé une salade KBBQ. J'ai commencé à me sentir nauséeux peu après avoir mangé. Vomissements et diarrhée pendant 2 jours et toujours nauséeux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Ma maman est tombée malade après avoir mangé un sandwich italien de Jimmy John's. 3 heures plus tard, ma maman est tombée malade avec des nausées, des vomissements, des douleurs à l'estomac et de la diarrhée  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

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