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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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B

Slim Jim, Oak Lawn, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-bccd2522 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Slim Jim
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Ugh  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

35   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar Mama's African Kitchen, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aliments observés entreposés dans des contenants dans toutes les glacières, réfrigérés et entreposés à sec sans étiquetage approprié du nom. Il a été demandé au responsable de fournir une étiquette… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une petite quantité de résidu rose sur le panneau intérieur. Il est demandé de planifier un nettoyage et un entretien détaillés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cantaloup

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

11 Degrees North, 824 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : employés observés ne portant pas de dispositif de retenue pour cheveux lors de la préparation et du service des aliments. Doit porter un dispositif de retenue pour cheveux en tout temps lorsque les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

94   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains exposés lors de la préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

94   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation principale. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Lo's China Kitchen, 2800 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé et rendu inaccessible par un grand pot rangé dans le bassin. Il est demandé de maintenir l'évier pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant l'inspection. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc #viande

898   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Golden Hook Fish, poulet, 5215 W Chicago Ave Bldg E2, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, alors qu'il était ouvert et opérationnel. Il est indiqué qu'un responsable alimentaire certifié doit être… Voir plus

#goldenchick #chicago #illinois #unitedstates #sucre

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située au sous-sol avec une accumulation de substance visqueuse noire, goutte à goutte sur des glaçons entreposés sous le bac à glaçons.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

52   Commentaires Commentaire

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