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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Melody Cpc, 3905 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : Plus de 30 déjections de souris ont été observées éparpillées sur le sol le long des murs derrière les étagères et le réfrigérateur dans la salle des enseignants, ainsi qu'à… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Melody Stem Elementary, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : Des robinets minuterie ne fonctionnant pas correctement ont été observés dans les toilettes de la maternelle. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : une tasse ouverte contenant une boisson a été observée sur la table de préparation. Le responsable a été invité à fournir des contenants avec couvercle fermé pour les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avr. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants d'aliments en vrac sans étiquettes ont été trouvés. (farine, sucre, etc.) Doivent être étiquetés.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments propres
- commentaires : le couvercle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Restaurant Italien Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Aucun panneau ou affiche de lavage des mains n'a été observé près des éviers dans la zone du bar avant et dans les toilettes. Des… Voir plus

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Naz's Halal Food, 907 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : Un espace de 6 mm a été observé sur les côtés et en bas de la porte de sortie arrière. Un joint hermétique doit être installé à toutes les ouvertures extérieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Slice Factory, 1546 W 35th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun appareil de mesure alimentaire, pas de thermomètre à sonde. Instruction donnée de s'en procurer, violation fondamentale prioritaire 7-38-005.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- commentaires : cuillère à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #bol

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : Aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. Le gérant a été chargé de désigner un responsable pendant toutes les heures d'exploitation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #limonade

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- Commentaires : se référer à la violation n° 29.

10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : il a été observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun certificat de salubrité valide des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place. La personne responsable a été informée que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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