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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Se instruyó al gerente a designar persona a cargo durante todas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 observó que la mayoría de los lavamanos en todas las áreas de preparación de alimentos sin provisión para secado de manos como toallas de papel. Se instruyó proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #lechuga #pizza #ensalada #sopa #turquía #verdura #carne

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Informe regulatorio

Deliz Italian Steakhouse, 1840-1842 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de superficie de preparación. Se instruyó almacenar correctamente en una solución desinfectante entre usos.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no se proporcionaba jabón de manos en los baños del personal femenino y masculino en el edificio cac. Se instruyó a la gerencia a proporcionar jabón de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de feb. de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos con reflujo de aguas residuales hacia los compartimentos al drenar. Se instruyó a la persona a cargo a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

4   Comentarios Comentario

Recall notice

Agua Embotellada Valley Springs Retirada del Mercado debido a Condiciones Insalubres

hace 3 meses •source accessdata.fda.gov • detalles

Valley Springs Artesian Gold, LLC ha iniciado un retiro de sus productos de agua embotellada debido a que fueron embotellados bajo condiciones insalubres. Los productos afectados fueron distribuidos en Illinois y Wisconsin.

El retiro incluye:
- PRODUCTO: Valley Springs 100% Natural Bottled Water – 1 Gal -… Ver más

#water #unitedstates

Retiro de alimentos Valley Springs Bottled Water Recalled due to Insanitary Conditions Valley Springs Artesian Gold, LLC... foto #1
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Informe regulatorio

Escuela Primaria James Farmer, Jr., 4214 S St Lawrence (600e), Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de feb. de 2026
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: "se observó contenedor exterior con tapas rotas. Se instruyó corregir, reemplazar y mantener para asegurar tapas que cierren herméticamente. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(b). No se emitió citación cps… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: jabón y toallas desechables almacenadas en el fregadero de utilidad/trapeador en el lavabo. Debe retirar las ayudas de lavado de manos del fregadero de utilidad/trapeador.

21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #leche #rollo

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Informe regulatorio

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2026
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: se observaron prácticas higiénicas deficientes; se observó al manipulador de alimentos en la línea de servicio frontal realizando múltiples tareas, moviéndose dentro y fuera del área de preparación de la cocina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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