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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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B

Slim Jim, Oak Lawn, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •reported by user-bccd2522 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Slim Jim
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Ugh  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

35   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar Mama's African Kitchen, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en contenedores en todas las neveras portátiles y se almacenan en seco sin el etiquetado adecuado con su nombre. Se le indica a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada con una pequeña cantidad de un residuo rosado en el panel interior. Se le indicó que programara una limpieza y un mantenimiento detallados.

38.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #melón

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

11 grados norte, 824 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que los empleados no llevaban un sujetador de pelo cuando se preparaba y servía la comida. Debe usar un sujetador de cabello en todo momento cuando se preparen y sirvan los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

94   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca de los fregaderos expuestos para lavarse las manos en la preparación de alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

94   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionara jabón de manos en el lavabo para lavarse las manos en el área de la línea de preparación principal delantera.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

210   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lo's China Kitchen, 2800 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero expuesto para lavarse las manos que se hizo inaccesible debido a que una olla grande se almacenaba en el lavabo. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay persona a cargo en el sitio durante la inspección. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #carnedecerdo #carne

898   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Golden Hook Fish, Pollo, 5215 W Chicago Ave Bldg E2, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a un… Ver más

#goldenchick #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en el sótano con una acumulación de sustancia de limo negro, que gotea sobre los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

52   Comentarios Comentario

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