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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Melody Stem Elementary, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Zeitsteuerungshähne in den Waschräumen des Kindergartens nicht ordnungsgemäß funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang kontinuierlich laufen, bevor der Hahn wieder aktiviert wird.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Offene Getränketasse auf dem Vorbereitungstisch beobachtet. Den Manager angewiesen, verschlossene Behälter für Mitarbeitergetränke bereitzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschhinweisschild an den Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Apr. 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgutbehälter ohne Etiketten gefunden. (Mehl, Zucker usw.) Müssen gekennzeichnet werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Außenabdeckung des Wasserfilters im Geschirrspülbereich aus rohem Holz gefunden. Muss gestrichen/versiegelt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Olive Garden Italienisches Restaurant, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschanweisungen oder Plakate in der Nähe der Handwaschbecken im vorderen Barbereich und in den Waschräumen festgestellt. Es müssen Handwaschanweisungen oder Plakate bereitgestellt und jederzeit aufrechterhalten werden.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare:… Mehr sehen

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Naz's Halal Food, 907 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein 6 mm großer Spalt an den Seiten und am unteren Rand der hinteren Ausgangstür festgestellt. Es muss eine dicht schließende Abdichtung an allen äußeren Öffnungen angebracht werden, um das Eindringen von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Slice Factory, 1546 W 35th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Keine Lebensmittelmessgeräte, kein Einstichthermometer. Anweisung zur Beschaffung erteilt, vorrangiger Grundlagenverstoß 7-38-005.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Eisportionierer wird in einer Schüssel mit stehendem Wasser bei Raumtemperatur aufbewahrt, Anweisung erteilt, den Portionierer gemäß den Gesundheitsvorschriften… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #schale

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Regulierungsbericht

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #limonade

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Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich war nicht zugänglich. Das Becken war mit einem Schneidebrett abgedeckt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort vorgefunden. Die verantwortliche Person wurde darauf hingewiesen, dass das gültige Original-Hygienezertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort vorhanden sein muss (Fotokopien und Fotos sind nicht erlaubt).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Außenseiten der Kaffee-, Shake- und Eismaschinen müssen gereinigt werden, ebenso die Arbeitsflächen, auf denen die Maschinen aufgestellt sind. Das Innere der kleinen Kühlschränke in den vorderen Zubereitungs-/Servierbereichen muss gereinigt werden, um Verschüttungen und/oder Rückstände zu entfernen.

55.… Mehr sehen

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